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如何自己做蛋糕
蛋糕
的具体做法(有图最好!!!)
答:
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,
蛋糕
能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(...
如何
自制生日
蛋糕
答:
生日
蛋糕
的做法 1.这次做的是6寸蛋糕,所以先准备好一个6寸的戚风蛋糕横切成3片厚度均匀大蛋糕胚。(6寸戚风的做法在我的菜谱里面有介绍过,需要具体做法的朋友可以去看看)请点击输入图片描述 2.淡奶油加入细砂糖高速打发,出现纹路后要
自己
观察不要打过头了。打发好的奶油放进冰箱冷藏备用 请点击...
自己
在家
怎样
自制鸡
蛋糕
?
视频时间 00:48
自己做蛋糕
的方法
答:
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕
的配料 鸡蛋5个,低筋面粉80g,纯牛奶40ml,白糖40-50g,柠檬汁2滴,油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋,从蛋清和蛋黄中分离出来,分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士,加入面粉,用筛子过滤一次。第...
用烤箱
做蛋糕
材料和步骤
答:
5、用勺子把打好的蛋白泡挖一半到蛋黄的碗里,用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀,然后再加入另外一半蛋白,再用勺子上下搅拌均匀!(一定要上下搅拌,不能打圈,更不能用筷子,因为用筷子打圈面粉会起筋,这样
蛋糕
就发不起来了)。6、最后,搅拌好的混合品是成淡黄色的糊状的!然后将拌匀的蛋糊倒入...
自己做
生日
蛋糕
需要准备哪些食材?
答:
5.这个时候我们就可以准备我们的奶油了!将200毫升的淡奶油和20克的糖粉打发,大约5分钟就可以了,可以根据我们
自己
的口味再适量的加入糖粉。6.奶油准备好之后,我们将事先准备好的水果切成片状或者是块状。放在一边,等待
蛋糕
坯。蛋糕坯考好之后,将坯切成三片,在蛋糕坯上抹上我们准备好的奶油,再加入...
我想学
做蛋糕
,应该
怎样
开始?
答:
这个家庭式的蛋糕不知合不合适.材料如下 低筋面粉80g 泡打粉5g 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80g 油少许 1. 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好(注意:
做蛋糕
一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕)2. 然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶(酸奶比较...
自己
在家怎么做糕点
答:
在家里能
做蛋糕
无疑是十分惬意的事,可以做给家人和心爱的人吃。那么怎么做呢?1、用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来...
如何做蛋糕
答:
4:取出烤好的蛋糕,按
自己
的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。也许不如烤箱烤出来的那样松,不过也柔软可口,但是够方便,如果用鲜奶油和水果装饰了,应该过得去啦!最重要是心意。微波炉
做蛋糕
5分钟搞定!先看看准备的材料:低筋面粉80g 泡打粉5g鸡蛋4只 牛奶60ml白糖80g 油少许首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好...
在家能
自己做蛋糕
的简单方法?
答:
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的
蛋糕
不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊...
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