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家常萝卜糕的做法窍门
萝卜糕
怎么做,软软糯糯,再蘸上料汁吃,特别香呢?
答:
第一步提前准备食物。白
萝卜
600克、砂锅土豆粉淀50上下、小麦面粉80克。第二步把白萝卜擦成细丝,如图。丝尽可能细一点哦,擦之后,若是有比较长的萝卜丝,还可以再切几刀。切短一些,蒸好后更好吃。第三步锅里倒进适量水烧开了,随后擦好一点的萝卜丝放入锅里煮1分钟。第四步把蒸好的萝卜丝捞...
萝卜糕
怎么样做?
答:
萝卜糕的做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
萝卜糕家常的做法
答:
1、300克
萝卜糕
粉加入400克清水,搅拌均匀,待用。2、白萝卜一根,去掉根部和头部比较硬的部位,用擦丝器擦成细丝。3、香菇提前泡法。4、腊肠切小粒,香菇挤干水分,切成小块,姜切成末。5、炒锅不放油,放入拉长煸出油脂,再下入姜末、香菇末、萝卜丝翻炒。6、加入盐、白糖和120克水,煮一会至...
客家
萝卜糕的做法
,客家萝卜糕怎么做好吃,客家
答:
制作萝卜糕的工具非常简单,
传统做法需要使用蒸笼和屉布就可以了,如果不使用蒸笼,也可以使用其它模具,屉布也可以用保鲜膜代替
。粘米300g放入大碗中,加入足量的水(没过米1指深)浸泡不少于6小时。用筛网滤出浸泡过的粘米,放入搅拌机中并加入400ml冷水,启动搅拌机把粘米搅打成细腻的粘米浆。用...
的做法
,自制萝卜糕怎么做好吃,自制
萝卜糕的家常做法
答:
萝卜糕的家常做法
食材明细 白萝卜 600克 糯米混合粉 250克 紫薯 80克 香菇 10朵虾米 适量青蒜 120克 油 适量盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量 1准备好糯米与大米的混合粉,青蒜洗净切碎,紫薯洗净,萝卜洗净.2香菇泡发好,洗净切碎。3萝卜去皮,刨成丝。4紫薯去皮刨成丝。5把紫...
萝卜糕的家常做法
广州正宗
萝卜糕的做法窍门
答:
1、主料:白
萝卜
2500克、腊肠1根、腊肉半根、虾米50克、香菇2朵。2、辅料:食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉适量、白糖2/3茶匙、灿米粉500克。3、萝卜洗干净去皮擦丝。4、将萝卜丝下锅煮软出水备用。5、将腊肉、腊肠、香菇切碎,虾米泡发切碎。6、烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油,后放虾米炒香,...
罗卜
糕做法
?
答:
萝卜糕做法
很简单,以前在学校的门口经常有小贩做这个东西来卖,两元一个,每次放学了总要买一个来吃,后来回家自己学着做,其实做起来也不费事,下面我就把具体做法分享出来,且看下文分解。配料:1根大白萝卜、虾皮20克、香肠1根、糯米粉100克、食盐适量、白糖50克、食用油适量。一、把虾皮、白萝卜...
回味
萝卜糕的做法
萝卜糕
家常做法
答:
1、食材:
萝卜
1个、腊肠一根、玉米粒适量、海米粒适量、糯米100g、粘米粉50g、盐适量、白糖适量。萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中氽烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分。2、腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用。3、萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米...
萝卜糕家常做法
答:
1、
萝卜
去皮后切成细丝;2、干虾仁用清水洗后沥干水份备用,腊肉腊肠也洗净后切小粒备用;3、平底锅烧热,直接下腊肉腊肠粒小火炒香,再下虾仁炒匀炒出香味即可;4、粉类用五百毫升清水开浆;5、萝卜丝放汤锅里,加入水煮,水开后,加盐,胡椒粉,糖调味;6、取半勺粉浆加入萝卜汁里,边加边搅拌...
萝卜糕的做法
,萝卜糕怎么做好吃,萝卜糕的
家常
答:
做法
如下:1、白
萝卜
擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去蒂切薄片,香葱切碎末,洋葱切薄片。2、锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味,倒入萝卜丝、洋葱丝。3、调入1勺蚝油、少许...
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