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正宗广式萝卜糕的做法窍门
广式萝卜糕的做法
和配方
窍门
答:
11、把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里。12、送入提前烧开水的蒸锅中,用猛火蒸45分钟,蒸至完全熟透
。13、蒸好的萝卜糕取出完全放凉后,用刀沿四周划一圈。14、倒扣取出,切成厚薄均匀的块状。15、热锅下少许油,用中小火将萝卜糕煎至两面金黄,就可以出锅啦!16、当当当当~准备好筷子,广式萝卜糕...
广东罗卜
糕做法
?
答:
1、把300克萝卜糕粉加入400克清水。2、搅拌均匀
,备用。3、白萝卜去掉根部和头部比较硬的部位,用擦丝器擦成细丝。4、把香菇提前泡发。5、把腊肠切小粒,香菇挤干水分、切成小块,姜切成末。6、先放入腊肠煸出油脂,再放入姜末和香菇末翻炒一下。7、放入萝卜丝翻炒。8、放入盐、白糖和120克水,...
罗卜
糕做法
?
答:
一、把虾皮、白萝卜洗干净,把白萝卜去皮,然后切成丝,放在沸水中焯两分钟就捞出来
,等晾凉之后把萝卜中的水分用手挤干。二、把香肠切成小丁装到碗里,然后加入萝卜丝到锅中开始炒。三、在锅中倒入食用油,把香肠丁跟虾皮倒入锅里,与萝卜丝一起翻炒。四、翻炒五分钟后,加入食用盐、白糖、水还...
广东正宗萝卜糕的
配方
答:
广东萝卜糕的做法
1.白萝卜洗净去皮后用工具擦细丝,然后加少许盐腌半个小时
,把萝卜里面的水份杀一杀,随后将萝卜丝挤一挤,把水份拧掉。2.腌制萝卜丝过程中需要切一些广式腊肠丁&香菇丁,广式腊肠是重点噢 能不能做出来地道的广东风味萝卜糕全靠它了 3.香菇丁 4.待萝卜丝杀出水份处理到位后,...
如何自制传统
广式
点心
萝卜糕
答:
传统广式萝卜糕的做法
白萝卜去叶去皮洗干净,切段,泡水里,浸泡一段时间,让萝卜自然吸点水分
。(很重要,后面糕体就不放水)瑶柱浸水让其变软,撕成丝状;大虾米热水浸泡一段时间变软,切粒;腊肉切粒;芫茜葱切粒,备用。(第一底蒸是加了冬菇粒,但据说放了冬菇,糕体不易保存,要尽快食用...
孩子特别爱吃
广式萝卜糕
,在家该怎么做呢?
答:
用勺子抹均匀,然后把这些食物放在这个蒸盘里面,放在锅里面,大概蒸半个小时就可以了。蒸好之后,我们就可以取出来,切成一块一块的,这种
广式的萝卜糕
就完成了,但是我建议大家在蒸完之后可以将萝卜糕放在锅里面用油两面煎一下,煎了之后,两面会非常的酥脆,口感更好。
能否介绍下香煎
萝卜糕
怎样做?
答:
正宗的广式萝卜糕
都会添加腊肠,我前些日子做了一些,自己灌的腊肠用料讲究,吃起来更放心。做好的萝卜糕煎香之后,皮焦里嫩,透着萝卜的清香,非常好吃。我自己都能吃10块,连儿子也直说好吃。最近新入的美的蒸烤箱,超级喜欢,蒸东西赞赞赞。
萝卜糕的做法
步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 300...
广东
萝卜糕的制作方法窍门
答:
正宗
粤味
萝卜糕
用料 新良粘米粉200克;玉米淀粉40克;
广式
腊肠70克; 白萝卜丝200克; 虾米20克; 香菇(泡发)20克;生姜 2克 ; 白糖20克 ;盐1克;清水600毫升
做法
1、方形模具里面垫入油纸。2、腊肠蒸熟切碎,白萝卜去皮切丝,生姜切末。3、虾米切碎,泡发好的香菇挤干水分切碎。4、锅...
广东正宗萝卜糕的做法
答:
使得这款腊味萝卜糕,香气扑鼻,清甜不腻味,还具有饱腹的作用这样一款可口的茶点是不是也想要来一份呢不用出门,在家也可以做出
正宗的广式
腊味萝卜糕,还犹豫什么呢,跟着做呗 广东腊味
萝卜糕的做法
步骤 1 将需要的材料备齐 步骤 2 将萝卜洗净去皮,用掐丝板将萝卜掐成丝备用 步骤 3 将腊肠切成...
正宗广式萝卜糕的做法
答:
【
制作方法
】(1)将白
萝卜
洗净,去皮,刨成细丝,加2克盐腌渍10分钟,将萝卜汁挤出备用。(2)将海米泡软;腊肠切丁;洋葱切末;香菜切段。(3)将粘米粉加入水和萝卜汁,拌匀成浆状。(4)炒锅内倒入植物油,加入洋葱末炒出香味,然后下入腊肠丁煸炒均匀,再加入萝卜丝、海米翻炒均匀,再加入蚝油、...
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