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正宗广式萝卜糕的做法
广式萝卜糕的做法
和配方窍门
答:
11、把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里。12、送入提前烧开水的蒸锅中,用猛火蒸45分钟,蒸至完全熟透
。13、蒸好的萝卜糕取出完全放凉后,用刀沿四周划一圈。14、倒扣取出,切成厚薄均匀的块状。15、热锅下少许油,用中小火将萝卜糕煎至两面金黄,就可以出锅啦!16、当当当当~准备好筷子,广式萝卜糕...
萝卜糕
应该怎么做?
答:
1.材料:白
萝卜
、粘米粉、洋葱、
广式
腊肠、红洋葱、香菇、虾皮、香葱 调味:胡椒粉少许、盐适量、蚝油1勺 工具:6寸蛋糕模、厨房用锡纸 space 点击查看大图 2.白萝卜擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。space 点击查看大图 3.腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去...
广东罗卜
糕做法
?
答:
1、把300克
萝卜糕
粉加入400克清水。2、搅拌均匀,备用。3、白萝卜去掉根部和头部比较硬的部位,用擦丝器擦成细丝。4、把香菇提前泡发。5、把腊肠切小粒,香菇挤干水分、切成小块,姜切成末。6、先放入腊肠煸出油脂,再放入姜末和香菇末翻炒一下。7、放入萝卜丝翻炒。8、放入盐、白糖和120克水,...
请指点下
萝卜糕的
美味
做法
?
答:
广式萝卜糕
【材料】:萝卜 250克、粘米粉 60克、萝卜汁 30克、盐 1茶匙、腊肠 半根、五香粉 1茶匙 【
做法
】:1、萝卜去皮后削成细丝,放入半茶匙盐抓匀,放置15分钟,萝卜会出很多水,然后把水挤到另外一个碗里备用;2、腊肠洗干净切成粒;3、把五香粉放入萝卜丝中;4、倒入粘米粉,倒入腌...
罗卜
糕做法
?
答:
萝卜糕做法
很简单,以前在学校的门口经常有小贩做这个东西来卖,两元一个,每次放学了总要买一个来吃,后来回家自己学着做,其实做起来也不费事,下面我就把具体做法分享出来,且看下文分解。配料:1根大白萝卜、虾皮20克、香肠1根、糯米粉100克、食盐适量、白糖50克、食用油适量。一、把虾皮、白萝卜...
如何自制传统
广式
点心
萝卜糕
答:
传统
广式萝卜糕的做法
白萝卜去叶去皮洗干净,切段,泡水里,浸泡一段时间,让萝卜自然吸点水分。(很重要,后面糕体就不放水)瑶柱浸水让其变软,撕成丝状;大虾米热水浸泡一段时间变软,切粒;腊肉切粒;芫茜葱切粒,备用。(第一底蒸是加了冬菇粒,但据说放了冬菇,糕体不易保存,要尽快食用...
广东正宗萝卜糕的
配方
答:
广东
萝卜糕的做法
1.白萝卜洗净去皮后用工具擦细丝,然后加少许盐腌半个小时,把萝卜里面的水份杀一杀,随后将萝卜丝挤一挤,把水份拧掉。2.腌制萝卜丝过程中需要切一些
广式
腊肠丁&香菇丁,广式腊肠是重点噢 能不能做出来地道的广东风味萝卜糕全靠它了 3.香菇丁 4.待萝卜丝杀出水份处理到位后,...
正宗广式萝卜糕的做法
答:
(1)将白
萝卜
洗净,去皮,刨成细丝,加2克盐腌渍10分钟,将萝卜汁挤出备用。(2)将海米泡软;腊肠切丁;洋葱切末;香菜切段。(3)将粘米粉加入水和萝卜汁,拌匀成浆状。(4)炒锅内倒入植物油,加入洋葱末炒出香味,然后下入腊肠丁煸炒均匀,再加入萝卜丝、海米翻炒均匀,再加入蚝油、胡椒粉、白糖和...
孩子特别爱吃
广式萝卜糕
,在家该怎么做呢?
答:
用勺子抹均匀,然后把这些食物放在这个蒸盘里面,放在锅里面,大概蒸半个小时就可以了。蒸好之后,我们就可以取出来,切成一块一块的,这种
广式的萝卜糕
就完成了,但是我建议大家在蒸完之后可以将萝卜糕放在锅里面用油两面煎一下,煎了之后,两面会非常的酥脆,口感更好。
能否介绍下香煎
萝卜糕
怎样做?
答:
正宗的广式萝卜糕
都会添加腊肠,我前些日子做了一些,自己灌的腊肠用料讲究,吃起来更放心。做好的萝卜糕煎香之后,皮焦里嫩,透着萝卜的清香,非常好吃。我自己都能吃10块,连儿子也直说好吃。最近新入的美的蒸烤箱,超级喜欢,蒸东西赞赞赞。
萝卜糕的做法
步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 300...
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