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小米粮食百科
《三字经》谓“稻粱菽,麦黍稷”是哪六种主食?
答:
3、菽,豆类的总称。4、麦,一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,通常专指“小麦”。5、黍,亦称"稷"、"糜(méi)子"。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物,子实淡黄色,去皮后称黄米,比
小米
稍大。6、稷、古代一种
粮食
作物,指粟或黍属。
小米
粥有哪些营养成分
答:
小米
含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。一般
粮食
中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。小米因...
小米
粥为什么是苦的?
答:
原因:
小米
保存不当,失去水分,受潮后导致发霉、变质;所以,当小米的味道有变时,千万不要再食用,以避免食物中毒。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。小...
两人份的
小米
怎么煮?
答:
使人产生一定困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外,
小米
含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。以上内容参考 人民网-健康餐首选小米粥 食用小米四禁忌、百度
百科
-小米 ...
粗粮都有些什么呢
答:
通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。番薯是一种高产而适应性强的
粮食
作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。参考资料来源:百度
百科
-粗粮 ...
大米和
小米
都是寒性?
答:
大米是平性食物,
小米
为寒凉性。
粮食
类 温热性:高粱、糯米及其制品。寒凉性:荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品。平 性:大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品。水果类 温热性:荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。寒凉性:香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、...
中国早期主要的农作物是什么
答:
周代拿稷来代表谷神,和社神(即土神)合称社稷,并且用社稷作为国家的代名词。农官也称为后稷。
小米
是由野生狗尾草栽培的,它抗旱,抗贫瘠,并且不怕酸和碱。因此,它在中国北方和南方的干旱地区和贫瘠的山区栽培。甲骨文“他”是指小米。粟是中国古代的主要
粮食
作物,所以夏朝和商朝属于“隋”文化。
每100克:
小米
、 大米、 糙米的卡路里是多少?
答:
1、每100克
小米
的热量为361大卡;小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力; 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经。(陈粟米味苦,...
山西鲁村
小米
跟普通小米有什么区别吗?
答:
一般亩产250~400公斤,增产水平5%~10%;适应性广,适宜我国西北谷子春播中熟区及华北夏播区种植;粮草兼丰,抗逆性强。该品种幼苗绿色,棒状穗形,主茎高150厘米左右,秆粗壮,根系发达,抗倒性强,产草量大(谷草比约1:2.3),春播生育期115~120天,华北夏播生育期85~90天。鲁村黄
小米
百度
百科
...
小米
含锌和钙吗
答:
包含的。
小米
中矿物质的含量约为2.5%一3.5%,如钠、钙、镁、磷、钾,小米中的铁是植物来源的优良铁,可以改善儿童体内的血红蛋白状况。小米中的硒以有机硒的形式存在,国际上普遍认为小米中的硒具有非常好的功效。小米营养价值高,营养全面均衡 ,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、...
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