44问答网
所有问题
当前搜索:
常见的食物中毒类型
食物中毒
有哪些症状?
答:
食物中毒
是指因进食被细菌或其他毒素污染的食品而引起的一类急性疾病。发病一般在就餐后数小时,常有大批人同时发病。因感染的病原菌不同而有不同的症状。沙门氏菌食物中毒时,可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等,重者可出现抽搐和昏迷,抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水...
常见的食物中毒
有哪些?
答:
食物中毒
一般多发生在夏秋季
引起夏天
食物中毒
的几种食品你还在吃吗
答:
3.细菌性
食物中毒的种类
★沙门氏菌食物中毒 沙门氏菌多存在于动物的肠腔内及蛋壳上。被沙门氏菌污染
的食物
以及冻肉在烹调前未完全解冻,烹调时间又短,是引起
中毒的常见
原因。★葡萄球菌食物中毒 葡萄球菌常存在于人的鼻咽部以及手上,尤其在皮肤溃烂感染处有大量细菌。可因炊事员面对食物咳嗽,打喷嚏...
细菌导致
的食物中毒
都有哪些
类型
?
答:
根据细菌侵染的方式不同,可以分为以下三类:(1)感染型 因病原菌污染食品并在其中大量繁殖,随同食品进入机体后,直接作用于肠道而引起
的食物中毒
,如:沙门氏菌食物中毒和链球菌食物中毒等。(2)毒素型 由致病菌在食品中产生毒素,因食入该毒素而引起食物中毒,如:葡萄球菌毒素和肉毒梭状...
常见
相克
食物中毒
答:
【原理】芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会引发死亡。用甘草水煎服可治疗。常见相克
食物中毒
3 调料饮品类
常见的
相克食物:1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。...
食物中毒的特点是什么?
食物中毒的分类
有哪些?拜托了各位 谢谢
答:
有些植物含有天然毒素,混入食品中也会引起食物中毒。其中最
常见的
是毒蕈引起
的食物中毒
。 蕈,就是我们常吃的蘑菇,属于大型真菌类,可食的蕈类称为食用菌。由于其味道鲜美,营养丰富,有使用价值和药用价值,自古以来被列为食医两用的珍品。在我国已有数千年的食用和栽培史。在蕈类中有许多有毒的菌属...
常见
相克
食物中毒
都有哪些
答:
一、土豆与香蕉搭配不当 土豆和香蕉都是
常见的食物
,但它们同食可能会引起不良反应。如果两者没有相隔至少十五分钟便同时食用,它们所含的某些元素可能会发生化学反应,产生毒素,导致皮肤出现斑点。二、鸡蛋与糖不宜混合 鸡蛋在加热过程中会释放出氨基酸,与糖分发生化学作用,生成有害的糖基赖氨酸。这种...
细菌
食物中毒
的好发食品是()
答:
细菌性食物中毒是指食用被致病菌或毒素污染的食品引起
的食物中毒
,是食物中毒中的
常见类型
。其特点是发病率通常较高,但病死率较低;发病有明显的季节性,5~10月最多;引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品,禽、鱼、孚L、蛋也占一定比例。馒米饭和变质银耳属于变质食物,可能产生对人体有害的物质,但不是细菌...
常见
相克
食物中毒
都有哪些
答:
一、土豆与香蕉搭配可能产生不良反应。土豆和香蕉都是日常饮食中
常见的食物
,但若两者同时食用,或未相隔至少十五分钟,它们所含的某些元素可能会发生化学反应,生成潜在的毒素。这种毒素可能导致皮肤出现斑点。二、鸡蛋和糖的组合可能生成有害物质。鸡蛋在加热过程中会释放出氨基酸,而与糖分相遇时,可能形成...
食物中毒
的名词解释
答:
食物中毒
是指正常人经口摄入正常数量
的食物
,但实际上该食物含有有毒有害物质,或将有毒物品当作食物食用后发生的一种急性、亚急性感染或中毒性综合征。有些疾病虽然与饮食有关,但不属于食物中毒,如有的人生来就缺乏乳糖酶,喝了牛奶后就会有不良反应,甚至恶心呕吐。又如有的人在宴席上暴饮暴食,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜