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年糕蒸的时间太长了会怎么样
怎么
自制
年糕
答:
糯米团拌好以后,就可以倒进容器里面,并放进蒸锅蒸制。由于这一次用了三个比较小的碗来装年糕,因此蒸制的时间只需要半个小时,具体的蒸制时间和容器大小,年糕厚度有关,分量越多,
蒸的时间会
更长。
年糕蒸
好之后,取出放凉,然后再把年糕脱模,吃的时候切成片,就能开始吃了。这种糯米年糕的做法很...
年糕
中间为什么
蒸
不熟
答:
1、
年糕的会
无法蒸熟一般是因为我们在
蒸年糕的
途中把锅盖打开了,这样就会使年糕表面骤然接触冷气而结皮,从而导致之后的热气很难进入到年糕中心。2、遇到这种情况的话,我们就可以试着从中间把年糕对半切开,然后再将它们放入蒸锅中继续蒸一会,这样就可以把年糕中间夹生的地方
蒸熟了
。
年糕太
厚
蒸
不熟
怎么
办
答:
年糕太
厚蒸不熟怎么办?切片。
蒸年糕怎么
做好吃又简单窍门食材:糯米粉50克、粘米粉100克。做法1.将糯米粉和粘米粉同时倒进一个宽敞的容器,用刮刀或者筷子混合均匀。2.准备一碗温水,用量大约为粉重量的70%左右,将混合粉揉成面团,醒大约3分钟。3.将醒后的面团分成大小均匀的几块,具体多大根据自己...
自己
蒸的年糕
总是会趴窝,这是错在了哪里?
答:
糕点在制作过程的质量,厚薄不均匀,从而导致糕点内部组织受热程度不一样,变得粗糙,
很
容易粘布。我们
蒸
发糕时,如粘屉布,需要把发糕扣出来,在屉布上拍点水就拽下来了。经过反复锤打的
年糕
质地紧密充满韧性,质地细腻,颜色如同羊脂玉而且不太粘牙。既有很好的弹性而且口感爽滑柔软。蒸好以后倒扣过来...
如何蒸年糕
?
答:
5. 将冷藏
过
的
年糕
切片. 吃时如嫌冷可用微波炉稍稍热一下.一点发挥:以上是最简单的椰汁年糕做法, 如果要花哨一点,可以有以下增强版 1. 加一点绿茶粉可以变成绿茶椰汁年糕.2. 用红豆汤调米粉糊可以是赤豆椰汁年糕 3. 加一点红薯泥在米粉糊里,
蒸
出的椰汁年糕是金黄色的.4. 切好的年糕可以裹一层...
蒸年糕
红枣不煮熟会苦吗
答:
蒸年糕的
时候,里面的红枣煮不煮熟关系不大,即使它是生的,味道也是不会变成苦的。
怎样蒸年糕
又快又好吃
答:
蒸年糕的
做法:主料:糯米1500g,花生100g。方法/步骤:1、糯米磨桨,在里面加上花生和红枣。2、同时加入500G的糖(喜欢吃红糖的可以放红糖),揉匀。3、放入有斋叶的蒸笼上。4、再洗净一些花生和红枣。呈圆形均匀地把红枣放在上面,然后在上面均匀地撒上花生,花生也不要放太多了。5、把它放在锅...
年糕
一天最多可以吃多少 年糕吃多了有什么影响
答:
年糕
冷冻保存可以有效的抑制细菌增长,年糕放在冰箱冷冻层可以保存2-3个月的时间,虽然年糕放在冰箱冷冻层可以保存
很长的时间
,但是年糕的口感与味道也会发生改变,所以建议尽早食用。年糕可以放微波炉加热吗 可以。 年糕是可以直接放入微波炉中加热熟的,并且这样能够让年糕熟的速度更快,一般微波炉加热2分钟...
怎样蒸年糕
窍门
答:
4.黍米面中放进大枣,拌和好,大枣表层裹匀黍米面。5.黍米面中放进大枣,拌和好,大枣表层裹匀黍米面。6.至所有都潮湿,没有粉剂才行。切勿
过
湿,太湿了非常容易造成 绿豆糕软塌无形中。7.取一个面糊,和
蒸
窝头一样,正中间挖个洞。8.握的越高越好,越高意头越好哦!(自然,一蒸便会软塌)。
年糕放冰箱久了好硬
怎么
办
年糕太
硬怎么变软
答:
2、或者,可通过
蒸
或者煮熟的方法加热即可食用。3、还可以通过使用微波炉加热变软食用。3
年糕怎么
保存不硬 用水浸泡年糕 可在大容器中加入水后,将年糕浸泡其中,记住水一定要干
过年糕
。如果室内温度很高一定要定期换水,一般水浑浊后就要换干净水了,如果
长时间
不换
很
容易导致年糕变味发酸影...
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