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怎么做米发糕
白色的
发糕
是用什么粉做的,难做吗?
答:
现在发糕的种类非常多,比如南瓜发糕、玉米面发糕、红糖发糕之类的,不过所有发糕中我最喜欢的还是白色的这种发糕,也就是
米发糕
。虽然简单但是甜润可口,清香柔软,下面我们就来回答一下题主的这个问题。白色的这种发糕一般指的就是米发糕,顾名思义就是大米做的发糕了。其他发糕用的是白面、玉米面等,...
正宗湖北武汉正宗
米发糕
的做法
怎么做
酒酿米发糕
答:
在家也能做出的美味酒酿
米发糕
,做法简单易学 米香四溢,软糯香甜的米发糕相信是很多人都喜爱的美食。如果你也想品尝这款美味,那么不妨跟着我一起来动手制作,保证你也能做出正宗的武汉米发糕。所需材料:糯米粉 500g 酒酿(甜酒酿) 250g 白糖 100g 酵母粉 5g 温水 适量(约300ml)制作步骤:准备...
纯大米
做米发糕
方法
答:
纯大米
做米发糕
方法如下:材料/工具:大米300克、普通面粉20克、白糖50克、酵母5克、水180克、红豆沙适量、蜜枣适量、模具、锅、破壁机、筷子、碗。1、大米加水,用破壁机打成米浆,不用提前泡,直接打就可以。2、打成细腻的米浆。3、然后加入面粉,白砂糖,酵母搅拌均匀;等待发酵,大概2个小时,发...
怎样
做米发糕
答:
米发糕
的制作方法:主料:自发糕粉120克、鸡蛋4个、白砂糖80克。辅料:水60毫升、油50毫升。步骤:1、鸡蛋在盆中打散。2、加入水后搅拌均匀。3、加入油后搅拌均匀。4、加入适量白砂糖搅拌均匀。5、用打蛋器打一下彻底搅匀。6、自发糕粉过筛后,筛入鸡蛋液中,搅拌成糊状。7、盘子内刷一层油。8...
米发糕怎么做
答:
米发糕
具体做法如下:1、粘米粉即大米粉,是用大米磨成的粉,超市或网购都可以,也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的...
的做法,白糖
米发糕怎么做
好吃,白糖米发糕的家常做法
答:
原料:大米粉、白糖、酵母粉。做法:1、大米粉(有的地方叫粘米粉)适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2。2、隔水加热,其间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可。(不要加热的太过太干,那样发酵时不容易膨胀,口感较干较紧)3、少许酵母粉用温水调开,米糊温度降到不烫手时,...
四川米发糕的做法
怎么做米发糕
答:
怎么做米发糕
材料 面粉200克,细玉米面100克,糖20-40克,泡打粉3克,酵母3克,温水140克,干红枣若干 做法 1. 将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀.2. 酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中.揉成均匀的面团.3. 将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍...
米发糕怎么做
,谢谢!
答:
传统制作方法 材料: 白米1/2斤、糖1/2斤、酵母粉2茶匙、水3杯 做法:1. 将米洗净,浸水3小时,沥干水份后可用石磨或果汁机加入1杯清水,打成米浆待用 2. 将糖倒入2杯清水中,待糖溶掉及滚起后,即将糖水冲入米浆内,并立刻搅拌均匀 3. 酵母粉倒进1.5杯温水内拌匀,静待5分钟 4. 待米浆...
在家该如何制作
米发糕
呢?
答:
引言:米发糕是我国传统的面点美食,它是用大米进行发酵制成的。做好的米发糕绵软可口,米香诱人,具有独特的风味,又有较高的营养价值。很多人都喜欢吃米发糕,但每次到外面去买价格贵还担心不卫生,其实自己在家里面也可以做出好吃的米发糕。一、
做米发糕
需要的食材在家自己做米发糕,首先要准备粘米粉...
做米发糕
怎样发酵才更好,
答:
做法:1、大米洗净浸泡一宿;2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);6、米浆...
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