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怎么腌酸菜又脆又好吃
如何腌制
白菜
答:
盖好坛盖并注入清水密封,不要让封口的水干掉,
而且
以后取菜时不要将水或油弄入坛中。等一个星期就基本好了,记住一次不要
腌
太多,随吃随腌。OB`r这是我转来的,没有实践,参考一下好了韩国泡菜的作法 韩国的泡菜世界知名,基本上成了韩国的招牌。 配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖...
四川的泡
酸菜
是
怎么
做的啊?
答:
有的下饭菜不宜泡久了,象泡萝卜皮、萝卜颗颗、莴笋条条,只需赶急泡一下,图个生
脆
赶口,多为
腌
一夜即可。这种泡菜,人们通常叫它为“滚水菜”。泡滚水菜,泡盐水越宽绰越好,才赶急。于是,为了使用起来方便,人们习惯将几者分开泡,所以,一般人家,会有几个泡菜坛子。泡菜,又叫泡
酸菜
。泡菜...
胡芹
怎么
能
腌
泡菜
好吃
答:
第三,制作方法。先把备好的芥菜疙瘩放进缸里,放一些菜就用“抿拐”往紧压一压,注意一定要压紧,放完后上面用石头压上。第四,烧一锅开水,晾凉后倒入缸里淹至菜平。第五,将大缸放置在比较暖的地方让其中的菜发酵。等发酵好了,菜会变得酸、
脆
。就赶快将大缸移出到冷的环境中,以免
酸菜
...
芥菜旮瘩的
腌
法
答:
芥菜疙瘩的腌制方法,
怎么腌
芥菜疙瘩 腌芥菜疙瘩也是人喜欢做的腌菜之一,也叫咸菜疙瘩。芥菜疙瘩的腌制方法,让大家了解怎么腌芥菜疙瘩
好吃
。用这种方法做出的芥菜疙瘩非常好吃,
而且
保存一两年都没有问题。原料:芥菜疙瘩30斤,精盐3斤,花椒、大料各适量。准备:1、把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮,比较大...
想在家做
酸菜
鱼,
怎么
做呢?
答:
马上就是三伏天,家家户户都有着空调,也不用担心做热菜没人吃的问题,那就干脆在家自己做这么一道酸爽开胃、简单
美味
的
酸菜
鱼吧!保证全家都胃口大开,吃嘛嘛香!
而且
鱼肉的营养价值很高,不管是孩子还是大人都适合食用,还等什么,快来进来看一看吧!酸菜鱼 By 偶然wjzlfwms520 配料:乌鳢 一条、...
大家知道
怎么
做
好吃
的吗!?~~(好的话加N多分)
答:
来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此
美味
。 8.齐齐哈尔:杀猪菜 过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水
怎么
吃?这 就有了杀猪菜了:自家
腌
的
酸菜
做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要
好吃
大肥肉不能 腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里...
怎样
做泡菜?
视频时间 00:51
酸菜
鱼的做法
视频时间 00:39
炖
酸菜
太酸了
怎么
办
答:
酸菜酸菜
说起来它的口感就是酸的,但是如果在
腌制的
过程中,酸菜吃起来特别酸,我们就会发现这个时候的酸菜并不诱人,其实如果酸菜太酸了,还是有很多补救办法的,我们在吃酸菜的时候,可以将酸菜多用清水投几遍,这个时候就能够有效地去除酸味,那么酸菜太酸了放点什么比较好呢?炖熟的酸菜很酸补救的办法...
酸菜
有营养价值吗?
答:
只要自己在制作
酸菜
过程当中,能够注意一些细节问题,另外制作酸菜的时间不要太长的话,那制作出来的酸菜对人的身体没有什么害处,而且还可以起到促进消化的作用。这种酸菜包括腌制的大白菜以及豆角等各种
美味
食材,前提是腌制的时间不能超过半个月,
而且腌制的
程度不能太久,否则就可能会对身体造成伤害。总...
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