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拿破仑酥的由来
拿破仑酥的
做法步骤怎么做拿破仑酥
答:
1、材料:牛奶250克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米粉20克,香草棒1/2支,罐头黄桃三块;千层
酥
面团一份,可可粉少许,糖粉少许,杏仁片30克,全蛋或蛋清少许。2、砂糖和蛋黄混合,用手动打蛋器搅打3、4分钟至砂糖完全融化、蛋液颜色变白,然后加入玉米粉20克混合均匀。3、将1/2根香草棒用小刀纵向...
谁有
拿破仑酥的
配方呢?跪求!实践过的。
视频时间 00:23
草莓
拿破仑酥的
做法
答:
1、草莓
拿破仑酥
所需的原材料:千层酥皮,低筋面粉160克,水80克,总统无盐黄油15克,盐1/2小勺(2.5ml),总统无盐黄油(裹入用)95克,卡仕达酱, 蛋黄2个,细砂糖50克,低筋面粉10克,玉米淀粉10克,新鲜牛奶200克,香草精 1/2小勺(2.5ml),草莓、糖粉适量。2、首先制作千层酥皮。将千层...
蛋糕有哪些名称?
视频时间 00:18
拿破仑酥的
做法步骤 怎么做拿破仑酥
答:
1、材料:牛奶250克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米粉20克,香草棒1/2支,罐头黄桃三块;千层
酥
面团一份,可可粉少许,糖粉少许,杏仁片30克,全蛋或蛋清少许。2、砂糖和蛋黄混合,用手动打蛋器搅打3、4分钟至砂糖完全融化、蛋液颜色变白,然后加入玉米粉20克混合均匀。3、将1/2根香草棒用小刀纵向...
草莓
拿破仑酥的
做法
答:
1、草莓
拿破仑酥
所需的原材料:千层酥皮,低筋面粉160克,水80克,总统无盐黄油15克,盐1/2小勺(2.5ml),总统无盐黄油(裹入用)95克,卡仕达酱, 蛋黄2个,细砂糖50克,低筋面粉10克,玉米淀粉10克,新鲜牛奶200克,香草精 1/2小勺(2.5ml),草莓、糖粉适量。2、首先制作千层酥皮。将千层...
拿破仑酥
哪家好吃
答:
拿破仑酥是非常受欢迎的一种糕点。但是,有很多不同的品牌和餐厅供应这种甜点。那么,哪家拿破仑酥口感最好呢?以下是一些可能会对您有所帮助的建议。首先,
拿破仑酥的
关键是其层层叠叠的酥皮。这一点尤其重要,因为它不仅决定了酥皮脆弱的质地,还影响了酥皮与奶油之间的平衡。因此,选择那些注重面团制作...
拿破仑
千层
酥
有什么烘培技巧?
答:
拿破仑
千层
酥
是一款经典的法式甜点,以其丰富的层次和酥脆的口感而闻名。在烘焙这款甜点时,有一些关键的烘培技巧可以帮助你达到最佳的效果。材料准备:首先,确保所有的材料都是冷的,特别是黄油和面团。这样可以在烘烤过程中形成更多的蒸汽,帮助面团膨胀,从而形成更多的层次。同时,确保你的黄油是高质量...
小说《昆仑》里花生名字
的由来
答:
拿破仑蛋糕名字
的由来
拿破仑蛋糕,中文名称也叫做“
拿破仑酥
”,源自英文译文名称“Napoleon”。而关于他
的来历
,第一种说法是,其实这种蛋糕与拿破仑本人是没有太多的系。“Napolitain”的误传,指一种来自义大利城市Naples的酥皮的名字,至今被写作“Napoleon”而已。 另一种说法是,巴黎一位甜点师傅和人...
关于
拿破仑的
一个故事
答:
哲学家房龙在《天堂对话》里专门研发了一道献给拿破仑的菜———杜松子酒烤羊腿,菜名叫“莫斯科”,用意一目了然。房龙似乎极讨厌拿破仑,讥讽他最终“只成了不怎么样的糕点”,真是小瞧了这道“
拿破仑酥
”。 查史料,法国甜点
起源
竟与拿破仑有关。 他与约瑟芬对甜食的迷恋,使御厨卡漠姆不断创造出知名美食小点,上升...
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