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日本大米粉和国内的区别
日本的
拉面乌冬面
有什么区别
答:
乌冬也是面粉做的。绝大部分的拉面都是碱水面,醒面时间很短,就开始做面。而乌冬不用碱水,是高含水量面,面团做好,需要醒面。拉面种类很多。但只要称作拉面(ラーメン)的都是指小麦粉做的乌冬面是
大米
做的。类似于
米粉的
原材料,但是比越南米粉什么的口感更劲道丝滑。
日本
清酒
与中国
白酒
的区别
?
答:
两者最根本
的区别
是:
日本
清酒是酿造酒,
中国
白酒是蒸馏酒。酒精度数也不一样,日本清酒的酒精度数在15度左右,而中国白酒的酒精度数比较高,通常原酒在50度左右。中国白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。日本清酒是以
大米与
天然...
乌冬面是米线吗
区别
有点大
答:
米线品种繁多,依据不同分类方法,有下列几大类:形状
的不同
分为榨粉和切粉 干湿程度不同分为干
米粉和
湿米粉 依据其在食用前的处理方式不同分为 普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线 乌冬面小知识 乌冬(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙,是一种
日本
面食。是以...
日本
食品插画风格包装设计-日本在产品包装设计印刷方面
有什么
特点...
答:
这对“
日本
味”的实现——传统文脉的延伸与出新提供了很好的环境。设计师对黑谷宝品牌饮料的黑色包装设计欣赏 三、对几个小产品包装设计的案例分析 案例一:果子 果子,日本的传统小甜品,常作茶道的“伴侣”。一般用
米粉
做成,分硬软两种,硬的类似饼干和米饼,软的类似
中国的
糯米糕团。对于中国这样的饮食大国,这种...
日本
人平常吃什么?
答:
日本
家庭平时吃什么?日本家庭家常一般会吃寿司、味增汤、玉子烧、各式日式盖饭、炒饭,日式拉面等等。日式美食一般以注重原汁原味为主,不要求过度烹饪。其实日本的家常菜
和中国的
家常菜结构差不多都以主食、小菜和汤等等组成,不过用的一些烹饪方法或者原料
不同
。接下来我们一起来了解一些日式家常菜吧。一、...
乌龙面详细资料大全
答:
傅树华请两位技术顾问详细观摩了大条面的制作全过程,两位日本人都表示大条面和日本乌龙面几乎是完全相同的做法。 “川原浩对我说,日本人都知道,香川县是乌龙面的故乡,相传是唐朝时
日本的
空海法师从
中国
带回日本的,但现在还没有发现源头。”这让萦绕在傅树华心头20多年的“尤溪切面”情结再一次浮现上来。 听到...
广东菜肴中的“炒
米粉
”和重庆菜肴中的“炒粉丝”所使用的是同一种粉...
答:
不是一种粉。
米粉
,也叫米线,米粉是指以
大米
为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。粉丝是
中国
常见的食品之一,往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),
日本
称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可...
日本
端午节
和中国的区别
答:
尤其是馅变化多端。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻,粽子皮是竹叶来包。
日本
的粽子和中国的有很大差别。在日本,人们包粽子不是用糯米,而是用磨碎的
米粉
。其粽子的形状也
与中国的不同
,他们的粽子皮多用箬叶或菰叶,成长圆柱形。
求问宝宝
米粉
哪个牌子好
答:
亨氏:亨氏
米粉的
特别之处在于其采用了独特的片状质地,这种片状米粉容易冲调,不容易
粘
成一团,营养更均匀。雀巢:粉末状,冲调起来有点麻烦,要不停搅拌,不然就结块了,宝宝喝了会消化不了,就算不喝,也造成浪费。贝因美:粉末状,配方添加白砂糖,冲调的时候需要加较多的水。伊威:国产米粉。伊威...
韩国拉面
和中国
方便面
的区别
答:
1、面条
不同
韩国的拉面不是油炸的,蛋白较少,营养价值也并不高,营养成分非常单一;
中国
方便面通常是油炸的。2、烹饪不同 韩国拉面没有油包,相当于面条带调料包的包装,面比较硬,一般是用煮的;中国方便面用开水就可以泡开的,泡的时间久一点面就会塌,下锅煮的时候很短时间就好了,煮的时候更...
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