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日本炸的东西都叫天妇罗吗
天妇罗
在家里制作的时候,需要准备哪些食材呢?
答:
油炸食物在每个国家的叫法都不同,像中国我们可能
叫油炸
,但是在
日本
就被叫做另一个名字:
天妇罗
,但其实我感觉他和中国油炸没有特别大的区别。 中国也有一些裹着面糊炸
油炸的
地区,若说有区别,那么可能就是日本的面糊裹得更薄,调料上也比较清口。不过根据记载,天妇罗不是日本从中国学过去的,反而...
天妇罗
粉是什么
东西
答:
天妇罗粉其实就是用来包裹油炸食品的面粉。天妇罗原为日语天ぷら一词的音译,意指用面糊
炸的
菜。天妇罗粉中一般含有面粉、淀粉以及其它添加成分,使用天妇罗粉调制的面衣油炸后能达到薄而脆的质感。天妇罗粉是什么
东西
一般来说,在制作
日本天妇罗
时,最好使用冰水来调配面糊,因为用冰水搅拌面糊能...
日本
料理的吃法和术语分别是什么?
答:
即炸菜,主要是天妇罗。用面糊
炸的
菜
叫天妇罗
。海鲜制的天妇罗以虾为冠,也可以用蔬菜的根、茎、果实、叶及菌类。天妇罗挂糊越薄越好、越热越香,最好现榨现吃。7、蒸物 菜单里有时与煮物并在一类。8、止碗 即酱汤。主要以大酱为原料,调味食用木鱼花二遍场。9、渍物 即咸菜。10、食事 ...
天妇罗
的起源是什么?
答:
天妇罗
都是一道不可或缺的美食。此外,天妇罗还影响了许多其他国家的烹饪文化,如美国、欧洲等地的
油炸
食品。总之,天妇罗作为一种具有悠久历史的
日本
传统美食,其起源可能与葡萄牙有关,也可能是日本本土的创新。但无论如何,天妇罗已经成为了日本料理的瑰宝,受到了世界各地食客的喜爱。
日本
国宝级美食都有什么?到底有什么好吃的?
答:
日本的天妇罗
其实大有学问,口感也有差异,关东的做法为将食材沾裹上调和了蛋的面糊,使用高温的胡麻油油炸成金黄色;而关西的主要作法则较为,仅以水调和的面糊,以及低温
油炸的
方式,表面呈现透白。价位则根据食材的不同多在1,000日圆上下。相信这个大家肯定很熟悉,现在国内街头也能经常看到。日式...
日本的
美食有哪些
答:
三、
天妇罗
天妇罗是日式炸食品的统称。它的主要原料是各类蔬菜和海鲜,经过切片蘸上面糊后
油炸
而成。天妇罗的口感酥脆,内部则保持了原料的鲜嫩口感。同时,搭配上的酱料也能够增加其味道层次。在
日本的
文化中,天妇罗也是重要的节日食品之一。四、日式烧烤 日式烧烤是日本非常受欢迎的美食之一。它主要...
日本
什么最好吃?
答:
日式酱汤与中式汤、西式汤最大的不同点在于前者料、汤分明,端上来后可以看到汤水清澈,海苔等料安静地躺在碗底,波澜不兴,和一片混沌的中式汤、浓郁的西式汤都大相径庭。
天妇罗
与烤制秋刀鱼
都是日本
料理中的名菜,天妇罗是日式什锦
油炸
食品,将蔬菜,虾类,裹以面粉,入油轻炸而成,口感非常不...
想要做好
天妇罗
以及酱汁,应该怎么做呢?
答:
天妇罗
是一道
日本
菜,通常是拿一些海鲜或者蔬菜裹上面糊炸制而成,然后配上酱油一样的料汁来食用。听起来感觉非常的简单,但是这道菜讲究的却是精细,从处理鱼虾到面糊的调制,再到油温的控制,每一步都不能随便,就像我们的开水白菜,鸡豆花这些国宴菜一样,技术差一点就做不出细腻,焦脆适中的口感...
日本
料理最有名的10道菜
答:
国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。2、寿司
日本
寿司是日本料理经典美食,花色种类繁多,配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的,配料的不同使得寿司的价格、档次差距甚大,不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。3、
天妇罗
天妇罗是日料十大名菜...
日本
有哪些好吃的
答:
日本
人常吃的食物:饭团,手卷(算寿司的一种把,海苔包在外面),天ぶら,肉饼,拉面,荞麦面,寿司,沙拉。。。 首先介绍我认为日本难吃的食物。 难吃指数5颗星——荞麦面 这是我这么多年吃到的最最最。。。难吃的面。我真是难以相信这么没口感,没味道的面还可以流传这么久,还可以令人写出...
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