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桂林米粉好吃还是螺蛳粉
为什么叫
螺蛳粉
答:
它的汤是用螺蛳熬成的
螺蛳粉
中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。
最正宗的
桂林米粉吃
法是怎么样的?
视频时间 00:52
米粉
的发源地到底是哪里?
答:
要说米粉的发源地的话,倒是不太
好
说。因为这玩意的流传确实太过于广泛了,各个省市。各个地方都有做米粉的,而且有些地方甚至还做成了当地的一道特色菜。但要说名气的话,
还是
要数
桂林米粉
最为正宗,虽然有些人认为绵阳才是真正的发源地。但我认为只有做的最好的地方才最又可能被称为发源地。在...
吃螺蛳粉
会上火吗
答:
和
吃
的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉
用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很
好
。煮的时候与
桂林米粉
相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉...
螺蛳粉
是什么粉
答:
6、
螺蛳粉
是
米粉
做的螺蛳粉的做法1泡干米粉2酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好3锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果香菇,虾米,翻炒爆香4放螺蛳。7、螺蛳粉是什么粉#160螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉,这是正宗的螺蛳粉而有些螺蛳...
什么是
螺蛳粉
?
答:
螺蛳粉
的成分非常丰富,螺蛳粉的主要材料是
米粉
和蜗牛。虽然配菜很多,比如炒腐竹,酸笋,酸菜,猪脊骨,青菜,生菜。配料很多,盐、味精、胡椒粉、泡椒、辣油、香油等一系列配料。有的地方还喜欢在螺蛳粉里加点红烧味,比如炖鸡爪、炖猪蹄、炖鸡腿、炖鸭腿、炖鸡蛋。正是这些
美味
的炖菜,给螺蛳粉增添了...
除了
螺蛳粉
和
桂林米粉
,广西南宁还有哪些特色美食?
答:
现在,柳州的“
螺蛳粉
”和桂林的“
桂林米粉
”可以说已经风靡全国了,就算你没有来过广西旅游,也大都吃过广西的螺蛳粉和桂林米粉。可实际上,在广西还有一种与螺蛳粉和桂林米粉齐名的“老友粉”,知道的人就没有那么多了。“老友粉”是广西壮族自治区首府...
螺蛳粉
用的
米粉
是1.4的
还是
1.6的
答:
答:
螺蛳粉
用的是米粉,并且是用陈年米粉。放的久失去油性,没有胶质,这样的米粉经过些许加工后弹性非常
好
,且不需要用热水泡,冷水即可泡。螺蛳粉的干切粉段切面直径只有3mm,也属于细粉了。螺蛳粉也可以用
桂林米粉
代替。螺蛳粉用的什么粉条 螺蛳粉的米粉就是普通的米粉放的久了,成了成年米粉。螺蛳...
吃桂林米粉
发朋友圈的说说22句
答:
清香萦绕,一碗米粉的灵魂
桂林米粉
的灵魂,无疑在于那晶莹剔透的汤底。猪骨、牛骨、
螺蛳
、鸡架,汇聚成一锅浓郁醇厚的鲜香,再佐以八角、桂皮、*果等香料慢火熬煮,经久不散的清香萦绕味蕾,勾起无限食欲。软糯弹牙,米粉的韧性与柔情
好
的米粉,讲究的是韧性与柔情的完美平衡。桂林米粉采用优质大米,...
螺蛳粉
里面的酸笋和
桂林米粉
里面的酸笋是同一个东西吗?
答:
你好,
螺蛳粉
里面的孙sir和
桂林米粉
里面的酸水不是同一个东西,呃,他们两个是不一样的孙子。
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