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梅菜扣肉的做法视频
梅菜扣肉的
详细
做法
是什么样的呢?
答:
用料 五花肉 一条 梅干菜 2把 白糖 少量 八角 2个 桂皮,香叶 4片 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 1克 料酒 2勺
梅菜扣肉的做法
梅菜干是手上这个量,两份。我提前一晚泡软,切碎,爆香姜蒜炒干水分,加盐,糖,酱油,老抽调味,加一碗水焖几分钟,这个步骤是炸完...
梅菜扣肉
最正宗
做法
步骤
答:
梅菜扣肉
9.锅内放水,将铺好肉的碗放放,大火转中火,蒸50-60分钟,直至肉软烂又不烂,即可。或隔水蒸熟,时间要稍久一点。 蒸好然后取汁出来,直接往碗里再浇上,这样做一次更入味。10.取汁后,将肉复扣在大盘子中,将梅菜干在肉周围摆上一圈。[10]
做法
二 食材:烧肉、梅菜干、姜米、...
梅菜扣肉
怎么做
视频时间 01:00
怎样做广西
扣肉的做法
答:
主料 五花肉500g 盐、料酒、糖、鸡精、豉油、油、糊椒粉、柠檬酸、姜蓉、葱白、泡梅子 广西玉林
扣肉的做法
步骤 1. 1:五花肉放在锅中加水煮1小时30,煮时用牙签签下猪皮 2. 放在篮子里待冷 3. 冷后皮朝下放油锅炸至金黄,反面再炸金黄色 4. 待冷後切件 5. 调好酱料 6. 切好扣肉皮朝...
梅菜扣肉
怎么做
视频
教学
答:
梅菜扣肉是广东特色美食之一,口感鲜美,香浓可口。今天,我将为大家分享
梅菜扣肉的
具体制作方法。材料准备:1.五花肉800克 2.梅菜200克 3.糖适量 4.葱段适量 5.姜片适量 6.料酒适量 7.老抽适量 8.鸡精适量 9.清水适量 制作步骤:1.将五花肉清洗干净,切成长条,备用。2.锅中加水,煮沸后放入...
做
梅菜扣肉的
梅菜怎么做,超市有卖的吗?
答:
食材用料:五花肉、梅干菜、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱姜、盐、油、白酒
梅菜扣肉做法
:1.梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙,葱切段、姜切片备用;2.五花肉清洗干净后,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,放入砂锅中,大火烧开转小火;3.炖煮20分钟,拿出后趁热抹上少许的老抽;4.锅里抹薄...
梅菜
做什么菜比较好吃
答:
梅菜 做梅菜扣肉比较好吃 梅菜扣肉 主料五花肉1000克 梅干菜250克 辅料生抽50毫升 老抽20毫升 冰糖20克 腐乳汁20毫升
梅菜扣肉的做法
1.五花肉切成10x10厘米的大块 2.冷水下锅大火煮至8成熟(筷子可以扎透)后捞出沥干放凉备用 3.倒入生抽,老抽,耗油,腐乳汁抹匀腌一小时 4.梅干菜提前用水泡软...
晚上和一个我喜欢的女生一起吃饭,做什么菜好?
视频时间 00:45
梅菜扣肉
该用什么肉做呢?如何做到肥而不腻?
答:
人生在世,每当灶火燃起,香气弥漫,家的味道,植入大脑深处,美好的滋味都流转于餐桌,交织在冷暖人间。今天就和大家分享一款经典菜肴——
梅菜扣肉
。梅菜鲜香,扣肉入味,同时还需要达到肥而不腻的效果,特别下饭,因此而广为流传。缺一不可的食材有:梅菜与五花肉。梅菜因为长时间的腌制,而发酵出来的...
扣肉做法
与配料
答:
6、把五花肉片,以肉皮朝下的方式放入碗里,将酱汁的大部分倒入碗里,放入蒸锅,盖上盖子,蒸一小时。7、把梅干菜切成丝。油锅烧热,煸炒梅干菜,再把剩余的酱汁倒入锅里。8、把炒好的梅干菜放入
扣肉的
碗里,继续蒸十分钟。9、蒸好之后,将碗拿出来,倒过来压在盘子上,
梅菜扣肉
就做好了。
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