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梅菜扣肉的做法视频
广东
扣肉的做法
答:
用料:五花肉一斤;酱油适量;醋少许;南乳适量 广东
扣肉的做法
1、食材:带皮五花肉,刀切成四方形状 2、焯水至七成熟。捞起放凉后用牙签在皮上扎密集的孔,然后涂抹一点点米醋和少许普通酱油或者老抽均匀上色 3、倒入500克调和油,热油后保持中小火炸肉块至金黄 4、炸好放冷后可以存放备用 5、肉...
南雄
梅菜扣肉的
家常
做法视频
教程
答:
梅菜扣肉的
家常
做法
料 主料:猪肋条肉(五花肉)(1000克)辅料:梅菜(150克)淀粉(蚕豆)(5克)调料:豆豉(15克) 姜(5克) 大蒜(5克) 白砂糖(20克) 腐乳(红)(10克) 盐(5克) 老抽(15克) 辣椒(红、尖、干)(1克) 米酒(5克) 植物油(50克)做法 1. 五花肉刮洗干净,用清水煮至仅熟...
梅菜扣肉
怎么做
视频
教学
答:
梅菜扣肉是一道汉族传统风味美食,以瘦肉和梅干菜为主料,蒸煮而成。这道菜肴香味浓郁,口感鲜美,是广东、福建和江苏等地区非常流行的家常菜。在本文中,我们将为大家介绍
梅菜扣肉的
详细步骤及制作过程。希望大家喜欢!首先,我们需要准备主要的材料和调料。主要材料包括五花肉、梅干菜、葱、姜以及各种调料...
梅干菜怎么吃法
答:
做法
1:
梅菜扣肉
准备食材如下:五花肉1块,梅干菜1把,上海青,酱油2汤匙,姜1块,蒜5瓣,料酒1汤匙,白糖1茶匙,水适量,植物油适量,水淀粉适量,老抽少许 具体做法如下:猪肉洗净,放入锅中,加一大锅冷水没过,然后用小火慢慢煮至微沸,再煮10分钟左右,捞起稍微放凉,然后在猪皮的表面用牙签...
家常
扣肉的做法
答:
家常
扣肉做法
如下:主料:猪肋条肉(五花肉)500克;调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克。做法:1、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;2、将皮面抹上蜂蜜,皮...
五花肉怎么做
扣肉
视频时间 02:34
梅菜扣肉
该怎么做才能够肉质软烂肥而不腻?
答:
你就可以捞起来了。在捞起来之后,你就可以切成厚厚的薄片,然后摆放在准备好的梅菜上面,再上锅去蒸,这样就能做成软嫩可口、肥而不腻的
梅菜扣肉
了。总结 所以虽然梅菜扣肉是一种常见的家常菜,但是确实是不怎么容易制作的。如果你不会制作的话,你也可以在网络上多看一些制作
的视频
。
酱烧
梅菜的
家常
做法
大全怎么做好吃
视频
答:
梅菜扣肉的做法
1.将梅干菜放入清水中浸泡5分钟,再反复的冲洗干净至无泥沙,八角掰成小瓣,大蒜切碎 2.将五花肉洗净后切成大块,放入锅中煮至8成熟,将五花肉捞出,趁热在肉皮表面涂抹上一层老抽,并用竹签在肉皮上扎上密密麻麻的孔 3.将五花肉上的水分擦干,放入油锅中,肉皮朝下,炸至金黄色,...
农村
扣肉做法
用的简单配料
答:
6. 肉皮朝下排在碗里 7. 加入1汤匙老抽,1汤匙生抽 8. 用手抹匀后均匀摆放上冰糖 9.
梅
干菜过一下水铺在肉片上均匀淋入料酒)10. 上锅蒸1个半小时 放置过夜(或者中午做放到晚上)再上锅蒸40分钟 11. 取出后沥出汤汁 12. 其余的倒扣在盘子里。滤出的汤汁烧浓回浇在
扣肉
上 ...
梅菜扣肉
可以放糖吗?
答:
梅菜扣肉
可以放糖 怎样做梅菜扣肉好吃:材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,老抽,生抽,白胡椒粉,白糖,食盐,料酒等 步骤:1.梅干菜洗几遍.然后用水泡发 2.五花肉放入煮锅中,锅中加足量水放点料酒、葱段、姜片、干辣椒煮20分钟左右至刚刚断生捞出。3.擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色。并晾干表面...
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