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正宗萝卜糕的做法窍门
如何做
萝卜糕
答:
萝卜糕的做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
萝卜糕的做法
答:
用料 主料:白萝卜2根(约1100克),香菇5朵,虾米若干,猪肉若干,腊肠3根肉卷(可不用)若干。辅料:粘米粉400克,盐适量。
萝卜糕的做法
1、将猪肉~肉卷~腊肠,分别切好。2、虾米用温水清洗,去腥味。3、香菇泡好,切粒。4、白萝卜刨丝,用水煮5分钟,使之变软,捞起晾凉。5、热油锅,油可以...
萝卜糕的家常做法广州
正宗萝卜糕的做法窍门
答:
7、煮好的萝卜丝稍晾一会儿后,将所有主辅料放进盆中搅拌均匀。8、将糕盘刷上一层薄薄食用油,倒入搅拌好的食材,用锅铲将表面抹平。9、上锅蒸制。10、蒸好后晾凉,放砧板切片约1厘米厚。11、一盘糕体不可能一次吃完,取当餐所需量,烧热锅下油下切好的
萝卜糕
,煎至两面金黄即可。12、装盘...
港式
萝卜糕
应该怎么做?
答:
萝卜糕的做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
萝卜糕制作方法
自制
萝卜糕的做法窍门
答:
3、加入虾米、瑶柱碎,一同炒香后,盛出来,以备用。将挤干水的萝卜丝打散,加入到炒好的腊肠、腊肉、虾米、瑶柱碎里,再放盐、糖、胡椒粉,一起拌匀。加入澄粉、粘米粉、水,一起调开粉浆,倒入搅拌好的萝卜丝材料中,成了
萝卜糕
浆后,倒入扫好油的糕盘里。放到蒸锅中,猛火蒸45分钟以上,蒸到...
萝卜糕
是怎么做的
答:
萝卜糕的做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
萝卜糕
怎么做的?
答:
萝卜糕的做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
白
萝卜糕的
家常
做法窍门
答:
8、将挤干水的萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、腊肉、虾米、瑶柱碎,加入8g盐、5g糖、少许胡椒粉拌匀。9、倒入90g澄粉、280g粘米粉,加500g水调开粉浆。10、将米粉浆倒入搅拌好的萝卜丝材料中,即成
萝卜糕
浆。11、把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里。12、送入提前烧开水的蒸锅中,用猛火蒸45分钟,蒸...
萝卜糕
怎么做才好吃?
答:
萝卜糕的做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
萝卜糕的做法
答:
白萝卜擦丝,放入盐拌匀,腌制10分钟,挤出水分。步骤3 虾干泡软,切粒。步骤4 腊肠切粒。步骤5 小葱切葱花。步骤6 粘米粉加入220克清水拌匀成粉浆。步骤7 炒锅中油温5成热时,下入虾干、腊肠炒香,倒入萝卜丝炒软,放入白糖、胡椒粉炒匀,盛入粉浆中拌匀。步骤8 模具中刷薄油,倒入
萝卜糕
糊压...
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