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汤米粉要怎么煮才好吃
想要
煮米粉好吃
,你觉得
应该如何煮
?
答:
不想吃软烂的米粉。首先你要准备干粉,螺蛳粉或者干的米粉都可以,煮一锅水,水开之后放入干粉。浸泡,不
需要煮
,而且提前一晚泡发之后,第二天早上就可以
煮米粉
吃啦!米粉用热水制作方法:米粉放入开水中煮1~5分钟(依粗细而定),即可炒。面条放入开水煮至漂于水面,捞起用冷水冲凉,即可炒。粉是...
东莞
米粉
的做法
答:
东莞米粉 可汤可炒可蒸着吃,
汤米粉
主要是要用 高汤 做才出味,尤其是要 鲜味 重,可用鸡和猪筒骨煲汤,加上 叉烧 或者烧鹅等等,炒的话可放 鸡蛋丝 火腿丝叉烧丝或者 猪肉 丝牛肉丝,豆芽 洋葱丝选几种同炒,蒸的话加入 鸡蛋 即可。东莞米粉 一般只要用 冷水 泡三十多分钟就可用(泡久一点...
米粉汤怎么
做
好吃
答:
材料准备好了就可以开始做了。1、首先把
米粉
用开水烫好,装碗。2、然后放少量的卤水和油,接着放卤菜(可以根据个人的喜好选择卤菜的种类)。3、接下来放小葱和香菜还有酸菜(这也是根据个人的喜好放的)辣椒(在外面吃这些都是自己放的)。4、一般桂林人吃都是不放
汤
的,吃完以后可以自己舀汤喝。...
米粉煮
多久
答:
米粉
一般煮3-5分钟就可以了。煮之前需要将米粉用温水泡软,市面上出售的米粉因为泡了很长的时间,所以煮的时间比较短,我们可以根据米线的粗细程度适当调整煮的时间。煮好的米粉搭配酸辣
汤
就能做一碗
美味
的酸辣粉了。米粉比面条难煮,因为米粉具有很强的韧性和弹性,一般比较粗的米粉在
煮
之前是需要先用...
红菇肉羹
米粉汤
答:
展开全部 红菇肉羹
米粉汤
1、半勺蚝油 1勺生抽 1勺鱼露 抓拌均匀 3大勺地瓜粉 抓成这样 2、红菇泡热水,伞头剪小块,梗不要,开水+泡红菇的水做汤底 1勺盐 3、水开下肉羹,2分钟后下米粉,撇去浮沫,下蔬菜和红菇滚2-3分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
在家
煮
速食
米粉
时候,
需要
掌握什么技巧吗?
答:
一夹就断的程度。4.捞出。把泡着的
米粉
捞出,过一遍清水,沥干放入沸腾的
汤
里,重新等汤沸腾,沸腾后,可以把青菜加入进去,
煮
至米粉可以被筷子夹断就可以了。这时候可以关火,加入腐竹包、花生包、萝卜干等小菜包,翻拌一下,加入适量的红油与酸醋,一碗
美味
的螺蛳粉就做好啦!
长沙
米粉汤怎么
做
答:
湘潭和湘乡还有很多地方保留,店家下粉的时候会问你是要下手工粉还是机制粉。不过湘潭和湘乡的机制粉也比现在长沙的机制粉
好吃
,非常薄,非常入味。长沙的制作方式都比较商业化,为了节省成本不会把
米粉
摊那么薄了。2、汤头:湘乡米粉(长沙米粉)的关键点。湘乡米粉(长沙米粉)的特点就是
汤
多而粉的分量...
汤米粉
用哪些配料配了
最好吃
答:
鱼汤:应沸水下锅,快出锅时放入适量牛奶,可使鱼肉白嫩,
汤
鲜无腥味。骨头汤:先将“浸”骨头的血水入锅煮沸,捞起浮沫,再放入骨头
炖
制,可使汤鲜味浓。蔬菜汤:应选择新鲜蔬菜,待水烧开后下锅,这样可以保持蔬菜的鲜味,色泽好,营养损失少。 追问: 除了汤之外还要什么材料 回答:
米粉
的原料...
南昌
米粉怎么煮好吃
答:
形状为圆条状,白色,用米浆做)
煮熟
,再捞起(捞起后可持续晾干放置数小时,晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感),然后将粉放入油锅翻炒加一些青菜等蔬菜,炒数分钟即可。8402阅读 搜索 霸蛮米粉加盟店 南昌炒粉绝密配方 江西九江炒粉正宗做法
怎样
炒江西
米粉才好吃
南昌正宗羊肉汤 江西煮年糕的...
桂林
米粉
的
汤
是
怎么
做的
答:
冰糖200克,酱油1000克,色拉油500克 制作:1、将水蛇、黄青蛙剖开去杂,把猪头骨、牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入不锈钢桶中,加清水15千克大火烧开,小火
煮
5小时,过滤留
汤
。2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮...
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