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泡过糖蒜的醋还能用吗
腌
糖蒜可以
放白酒吗?
答:
3. 制作腌
糖蒜的
步骤如下:首先,准备新鲜的大蒜,剥去外皮,然后与盐混合搅拌,腌制4个小时。4. 之后,将腌好的大蒜清洗干净,并用开水烫一次,然后晾干。5. 将处理好的大蒜放入沸水中
浸泡
大约4小时。6. 准备适量的白糖和
白醋
,加热至白糖溶解成糖醋水。7. 将糖醋水晾凉后,与大蒜一起放入容器中...
糖
醋泡蒜的
正确做法
答:
食材:新鲜紫皮大蒜5斤 香醋3瓶 白糖1斤 盐30克 1,大蒜剥至只剩一层外皮,用剪刀剪掉头尾。2,清洗干净后,加入30克盐,浸泡1小时。这一步很多人忽略,用盐水泡过的大蒜
可以
使大蒜入底味,去除新
蒜的
辛辣味和苦涩的味道,而且盐能保证
糖醋蒜
在泡制的过程中不会变质。3,盐水
浸泡过
的大蒜,捞...
腌制的
糖醋蒜
为什么变成绿色
还能
食用吗
答:
7. 将处理好的大蒜放入玻璃器皿中,避免
使用
金属或塑料制品。选用塑料或陶瓷的瓶盖,以防生锈。8. 如果瓶子较大不易消毒,可用热水烫过后吹干,再用少许
醋
晃一下后倒掉。9. 准备白糖600克,陈醋300克,清水2100克,生抽150克,烧开后放凉至室温。这样处理
可以
减少杂菌滋生,有利于长期保存。10. 将...
腊八蒜和
糖蒜
有什么区别?
答:
腊八蒜,仅仅是在每年腊月初八用醋腌制的零散的蒜瓣,腌好后,蒜瓣呈现绿色,口味酸辣,北方人喜欢在年三十配着饺子吃,那叫一个香~~
糖蒜
,随时都
可以
做,不过新
蒜的
话更好吃,是用白糖和醋腌制的整头的大蒜,腌好后,呈现银耳白色,口味酸甜。腊八蒜一般以米醋为主,泡制后蒜颜色为绿色,泡后
的醋
...
糖醋蒜用
什么蒜头最好 做
糖醋蒜的
蒜用洗吗
答:
这样不仅能够更快地入味而且
还能
起到隔绝糖醋水的作用,使大蒜慢慢地吸收糖醋水,而不是直接
浸泡
在糖醋水中,腌制出来的
糖醋蒜的
味道也会更加均匀、入味一些。4 做糖醋蒜用什么醋最好 没有具体规定。糖醋蒜中
的醋
主要起到的是调味的作用,对于
使用
什么醋最好并没有具体规定,比较常见
的白醋
和陈醋...
蒜苔用
醋泡
了一个1月
还能
吃吗?
答:
如果没有霉变,醋泡菜完全
可以
食用。别说几个月
的醋
泡菜,曾经食用过百年老卤
泡
的菜。那种老卤菜也只有老字号的百年老店中才会有。
腌
糖蒜
吃多了对身体有危害吗
答:
大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用
白醋
和白糖
浸泡
出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也
可以
吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,
还能
够促进人体的消化、吸收。
糖蒜的
腌制非常简单:取春天的新蒜,去掉外皮,仅...
腌制长时间大蒜能吃吗
答:
大蒜腌制时间长能吃吗一年之内
可以
,但要注意密封
糖蒜
腌时间长了会变绿,
还能
食用民间每年在冬至那一天开始用盐和
醋泡
蒜,俗称变蒜,就是那种绿蒜,所以变绿了是绝对没有毒的专家称,
糖醋大蒜
头变绿色系蒜头的生物。尽量不要再吃了 我是北方人 都用黑醋阉 但是
白醋
变色后就不能食用了会致癌的 建议...
保鲜玻璃碗
能
装冰糖
醋泡
大蒜吗?
答:
可以的,不过只能在外部环境内存放糖
醋泡
大蒜的,不能放在冰箱里面不然就没有效果不一样,只能在常温范围内才
可以用
玻璃不能放冰箱会有破裂的危险存在可能。
常吃
醋泡
大蒜对身体有害处吗?有什么依据呢?
答:
特别是在吃肉的情况下,配搭几个
糖醋蒜
服用,能有效的缓解油腻之感。蒜中的营养成分能保护肝脏,诱发肝脏细胞脱毒酶的活性,阻隔致癌物的生成,进而有预防癌症的功效。具体方法:将去皮250克大蒜瓣清洗首先用小水泡一天,随后放进器皿中,添加好醋 ,要没起大蒜瓣、盖鲜膜密封性泡50天既可食用。每日一...
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