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清水羊肉的正宗做法
清水羊肉
怎么做?
答:
清水羊肉
材料:羊肉2.5斤,白萝卜1.5斤,蘑菇400克,小红萝卜一个(150克),干蔗一小段(分成几小份),党参黄芪适量,桂圆肉5枚,事先泡好的黄豆50颗,姜一块。将斩成小块的羊肉洗净,放入装有冷水的锅内,和着冷水一起将羊肉煮开5分钟后,接着将
羊肉的
血泡洗净。沙锅内注入清水,中火烧...
清炖
羊肉
汤
的做法
?
答:
【家常清炖
羊肉
汤】所用食材:羊肉560克,羊排3根,羊血1块,白芷1片,生姜1块,小葱1根,香菜1棵,胡椒粉1勺,盐1小勺,
清水
适量 【
制作方法
】:1、准备好所用的食材,我用了羊肉、羊排、羊血,有羊杂的也可以放点,调味品越少越好。2、把羊肉和羊排浸泡一会,泡去血水,反复数次...
清炖
羊肉的正宗做法
及配料
答:
清炖
羊肉的正宗做法
及配料:食材:羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜。调味:食盐、胡椒粉。1、准备800克羊肉,用刀尖按骨头走势划开,剔下骨头,使骨肉分离,切成四方块,间隔4厘米左右,可以让肉贩帮忙切好。2、浸泡羊肉,羊肉装入碗中,用
清水
浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间记得多更换几次...
清水
煮
羊肉的做法
答:
主料:羊肉750克,姜20克,羊肉药材一包。辅料:油10毫升,味精少许,盐5克,料酒10毫升,胡椒粉3克。1.准备好羊肉,药材和姜 2.先把羊肉焯水备用 3.用油爆香姜下入羊肉和调味料煸炒 4.煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟 5.熬煮好的汤下盐和味精调味即可 6.碗里撒少许葱花
清水羊肉
汤成品...
清炖
羊肉
步骤
答:
清汤
羊肉
(柴火灶)食材:羊排5根;调料:葱白2根,老姜1个,花椒适量,盐适量;葱白切段,老姜切片,羊排斩成小段,放
清水
里浸泡1个小时去除血水,减轻膻味,再放一小撮花椒帮助去除羊肉自带的异味;冷水入锅,将泡好的羊排骨放进去,放一撮花椒,盖上盖子大火烧开,撇除浮沫后再煮2分钟捞出,这样...
庆阳清汤
羊肉
有什么简单
的做法
?
答:
【材料】
羊肉
:500克(最好选择带有一些肥油的羊肉块,如羊腿肉或羊肩肉)姜:3片 大葱:1根 蒜:3瓣 香菜:适量 白胡椒粉:适量 盐:适量 料酒:适量
清水
:适量 【步骤】准备羊肉:将羊肉清洗干净,切成适口的块状。如果担心羊肉有膻味,可以用清水浸泡一段时间,水中加入一些料酒和姜片可以帮助...
清炖
羊肉的做法
视频时间 00:42
清水
煮
羊肉的
正确方法
答:
吃惯了重口味的
做法
,不妨试试清煮
羊肉
,清淡却又不骚,多吃也不觉得腻。食材 羊肉 600克 荸荠 100克 腐竹 100克 姜 10克 葱 10克 蒜头 适量 水 适量 盐 2小匙 鸡粉 1小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙 酒 1匙 方法/步骤 1 备材料。请点击输入图片描述 2 羊肉用沸水焯去血水,捞起。请点击...
清水
煮
羊肉的正宗做法
答:
萝卜 1根 料酒 3勺 姜 4片 葱 2-3段 大蒜 半头 桂皮 1/3块 八角 2个 生抽 2勺 盐 一勺 老抽 一勺 白酒 两勺 白醋 两勺
清水
炖
羊肉的做法
羊肉买来洗净,卸开,最好用羊腿肉好吃入味(忽略斧子和锤子……)请点击输入图片描述 切葱姜蒜如照片所示...
清炖
羊肉
汤的正确方法
答:
捞出的
羊肉
用
清水
再次冲洗干净。3、锅中加入清水,大火煮开,将处理干净的羊肉和羊骨放进来,先大火煮20分钟,再转中火煮20分钟。大火煮可以使羊汤更白。如果有羊油,可以加些羊油一起煮,能使羊汤更白更浓。4、煮了约40分钟,羊肉用筷子可以轻松扎透,表明羊肉已经熟了。这时把羊肉捞出来,放在一边...
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