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清蒸鲳鱼的做法大全
正宗
清蒸鲳鱼做法
答:
正宗
清蒸鲳鱼做法
如下:主料:鲳鱼。辅料:姜、葱、料酒、花生油、蒸鱼豉油。1、将适量姜丝和葱段放入碗中,加料酒揉抓几下。2、鲳鱼一条处理好清洗干净,在鱼身两面切十字花刀。3、鱼身两面涂抹上姜、葱、料酒,再摆上适量姜片,腌制十分钟。4、将盘子放入烧开水的锅内上盖,大火蒸三分钟再转小火...
清蒸鲳鱼
怎么做?
答:
清蒸鲳鱼
好吃
的做法
如下:1、先将新鲜的鲳鱼掏空内脏,洗净,鱼身两面各划2刀,姜切丝,大葱切丝,鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。2、腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开,放鲳鱼蒸12分钟。3、蒸熟后夹去葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油或自己喜欢的其他料汁,油温烧至7成热,将...
清蒸鲳鱼的做法
答:
步骤1 食材:
鲳鱼
1条、大葱20克、姜3克。调味料:食用油3克、料酒2克、盐1克、蒸鱼豉油3克。步骤2 大葱切丝。步骤3 姜切片。步骤4 鲳鱼抹上料酒、盐,静置腌制10分钟。步骤5 盘底放入姜片,放上鲳鱼,入锅大火蒸10分钟,取出,捡去姜片,再铺上葱丝。步骤6 炒锅倒油烧热,将热油浇在鱼身上...
鲳鱼怎么清蒸才好吃
清蒸鲳鱼的做法
答:
1、
鲳鱼
鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘;6、浇上适量蒸鱼豉油;7、撒上葱...
清蒸鲳鱼
怎么做好吃
答:
清蒸鲳鱼
好吃
的做法
如下:1、先将新鲜的鲳鱼掏空内脏,洗净,鱼身两面各划2刀,姜切丝,大葱切丝,鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。2、腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开,放鲳鱼蒸12分钟。3、蒸熟后夹去葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油或自己喜欢的其他料汁,油温烧至7成热,将...
清蒸鲳鱼的家常做法
清蒸鲳鱼的做法
答:
1、准备原料:
鲳鱼
、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油。2、鲳鱼处理清洗干净。3、家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。4、锅中放水烧开,放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右,时间视鱼大小来定。5、蒸好的鲳鱼,把盆子里的水倒掉。6、淋上蒸鱼豉油,放上葱段。7、锅中放油烧沸,浇在葱段上即可。
清蒸鲳鱼的做法
窍门怎么做清蒸鲳鱼
答:
1、食材:
鲳鱼
一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量。2、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。3、把鱼放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。4、在盘底铺上一层葱、姜,(鱼肚里也放一些),再放上腌制...
清蒸鲳鱼的做法
窍门
答:
1、食材:
鲳鱼
一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量。2、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。3、把鱼放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。4、在盘底铺上一层葱、姜,(鱼肚里也放一些),再放上腌制...
如何做
清蒸鲳鱼
答:
鲳鱼清蒸的做法
如下:原料:金鲳、葱、姜、油、盐、生抽、辣椒、花椒、香菜。做法步骤:1、处理鱼。2、葱、姜、料酒,把鱼腌一下。有人用啤酒腌。最好腌半个小时以上。中间可以翻翻面儿。3、鱼身下、肚里、鱼身上都放上姜、葱。我又撒点胡椒粉,这个随意。散上薄薄一层盐,不能多。上锅蒸熟...
如何蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼的做法
答:
1、
鲳鱼
鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘;6、浇上适量蒸鱼豉油;7、撒上葱...
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