44问答网
所有问题
当前搜索:
港式肠粉甜酱
香港吃
肠粉
配的那些酱是什么酱啊?
答:
红色的是
甜酱
,国内超市内较难买到.若有售的一般叫"海鲜酱"棕黄色的是调和了的 花生酱.另会按人口味才加上辣酱,但一般都不加.除芝麻外,一般酱油是调和过,味道会带甜味 补充:嘻嘻,楼上的是正解.黄色的是芝麻酱,并非花生酱.偶记错了...C...C ...
肠粉
的
甜酱
是怎么做的?
答:
主料:白糖20g、面粉40g 辅料:油适量、水适量、老抽适量 具体做法如下:1、面粉加水,调成糊状。2、加入白糖。3、加入老抽,调匀。4、锅里倒入油。5、在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅拌。6、如果面糊下锅后结块,立刻再添冷水进去。7、期间一直要用锅铲挨着锅底,不停的搅拌。直到面糊变成略...
香醇美味的XO酱炒
肠粉
,不学会它怎么做东西给
答:
做法 1.
肠粉
斜着切段;2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软;3. 加入甜酱油、辣椒酱,炒均匀,上色;4. 撒入葱花和香菜粒拌炒几下,即可上碟。小提示:不要用普通酱油代替甜酱油哦,因为那样肠粉会炒到暗红色,不是酒楼做成那种褐红的油亮色泽。这种
港式甜酱
就可以炒成我们想要的...
广东
肠粉
怎么做
答:
肠粉
是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠,大部份已转为铺位经营,一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、
甜酱
及辣酱调味。注意,猪肠粉与肠粉并非同一类食物,但...
广东广州特产:广州
肠粉
答:
广州
肠粉
是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠,大部份已转为铺位经营,一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、
甜酱
及辣酱调味。注意,猪肠粉与肠粉并非同一类食物,但某些食客会将之混淆。
广州
肠粉
制作方法
答:
广州
肠粉
是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠,大部份已转为铺位经营,一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、
甜酱
及辣酱调味。注意,猪肠粉与肠粉并非同一类食物,但某些食客会将之混淆。
广式
肠粉
用酱计配方
答:
材料 (7-8-人份)材料:20条猪
肠粉
、6大匙炸葱油、5大匙炸葱片、2大匙炒香芝麻 虾膏酱:250g虾膏、200ml水、4大匙幼滑花生酱、21/2大匙糖、1大匙麦芽糖
甜酱
:200g海鲜酱、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麦芽糖 辣椒酱:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少许...
肠粉
怎样做
视频时间 00:51
广东的
肠粉
自己在家可以制作吗,汤汁怎么调味道更正宗?
答:
肠粉
是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、
甜酱
及辣酱调味。下面一起来学习如何制作。制作方法:1、将大米粉用清水调制成粉浆待用;2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊...
广式
肠粉
用酱计配方
答:
材料 (7-8-人份)材料:20条猪
肠粉
、6大匙炸葱油、5大匙炸葱片、2大匙炒香芝麻 虾膏酱:250g虾膏、200ml水、4大匙幼滑花生酱、21/2大匙糖、1大匙麦芽糖
甜酱
:200g海鲜酱、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麦芽糖 辣椒酱:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少许...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜