怎样炒冬瓜好吃?要要详细过程答:调料:大葱5克,姜3克,香菜8克,盐3克,胡椒粉3克 蛤蜊炒冬瓜的特色:营养丰富,味道鲜美。 教您蛤蜊炒冬瓜怎么做,如何做蛤蜊炒冬瓜才好吃1.将葱,姜均切丝,然后将吐过泥沙的蛤蜊洗净,冬瓜去皮洗净切片,香菜摘洗净切末待用。2.将蛤蜊放入锅内,加姜丝、盐、少许清水,用急火煮至开口捞出,取出蛤蜊肉放入原汁中...
鸡肉怎么做?答:内放油25克,油热,放入青椒略煸炒,倒入鸡丁,加入适量精盐、味精、鸡汤,用湿淀粉勾芡,翻炒几下,装盘即成。 要点:干淀粉上浆时,一定要抓拌均匀,此外还要掌握好油温和火候。 35)炒鸡杂 原料: 鸡心、肝250克,芹菜250克,植物油、精盐、味精、酱油、糖、淀粉、葱姜末、黄酒适量。 制法:1.芹菜削头,去叶,洗净...