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炒面的面煮几分钟
炒面
要用
的面条
是什么样的?煮制
多长时间
合适呢?
答:
菜锅热,放二两食用油,烧七成热,把生姜和小辣椒进行爆香,放丝袜高跟鞋油爆,放一点盐,十三香,老抽王调料,放进蒸熟
的面条
,青椒丝油爆,一般二
分钟
上下都差不多了,放小香葱翻炒两下起锅。
炒面
(粉)是由苞米、黄豆等炒过碾成的面,那样在服用的情况下用热的茶汤一冲或拌和就可以服用,让...
炒面
怎么做?
答:
面条
的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。【
炒面
配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。辣椒酱炒面【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅...
炒面需要把
面煮熟
吗?做
炒面的
时候如何防止面条沾粘?
答:
炒面需要把
面煮熟
吗?做
炒面的
时候如何防止面条沾粘?必须的;凉面必须提早把面煮开的。由于面自身在翻炒的过程中就很容易粘在一起,并且假如要用生的鲜面条来炒,是十分不易熟的,所以必须提早把面煮开,然后放进锅中来炒,那样只需两三
分钟面
就能够炒熟了。因而自身在家制作凉面以前,需先把面煮...
三丝炒面营养美味,三丝
炒面的
做法是什么?
答:
做法比较简单,和普通的
炒面
差不多,
面条煮
完过凉水,把三丝炒熟下入面条,搅拌
几分钟
放入调料即可出锅。在搭配几个爽口的小菜,非常适合夏天。也可以直接用三丝拌凉菜,放点辣椒油味道也很不错。1、三丝炒面各地区的三丝炒面不同,大家用的材料也不一样,我最常用的就是青椒、胡萝卜、火腿。首先我们...
炒面
怎么做?
答:
4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。做法二 【
炒面
配料】:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。【制作过程】:1、把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚大小的比较合适;2、把
面煮
上,煮到中间没有硬心就...
炒面
香飘十里,要如何保证
面条
劲道爽口又不烂?
答:
北方人喜欢吃面,尤其是手擀面,吃着劲道爽滑,在外面买
的面条
,担心有添加剂,在家做手擀面太麻烦,水和面的比例有时还掌握不好,最近入手了一台自动加水面条机,只需按要求放入水和面,一切交给面条机解决,做出的面条和手擀面一样劲道,按要求放入面粉和水,按启动键,十
几分钟
就压好了,面条...
炒面
需要把
面煮熟
吗 炒面要不要把面煮熟
答:
1、
炒面
需要提前把
面煮熟
的。2、因为面本身在炒制的时候就非常容易粘在一起,而且如果是用生
的面条
来炒,是非常不容易熟的,因此需要提前把面煮熟,然后再放到锅中去炒,这样只要两三
分钟面
就可以炒熟了。因此自己在家制作炒面之前,先要把面煮熟。
炒面
可以直接炒而不煮吗
答:
炒面
要
煮
过之后再炒,下面是具体做法:准备材料:
面条
400克,虾仁100克,肉末150克,生抽2勺,蚝油1勺,鱼露1小勺,豆瓣酱1勺,淀粉1小勺,青菜适量,油适量 1、准备好食材,肉末加生抽、淀粉、油腌制一会备用。2、烧一锅水,水开后放入面条,煮至八分熟,起锅过凉水,沥干水分。3、在热锅内放...
肉丝
炒面的
做法
答:
肉丝
炒面
做法: 1.新鲜
面条煮
至七八分熟,过凉水滤干备用;肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、半勺老抽抓匀腌制二十
分钟
;2.锅里加一大勺猪油,油热后下肉丝翻炒至变色;3.倒入葱花炒出香味后下青菜炒至断生,加入面条,两勺生抽、一勺老抽、适量盐、白糖及耗油调味;继续翻炒个一分钟左右,出锅前撒一把葱花翻...
干挂面怎么做
炒面
?需要过凉水吗?
答:
6.打开锅盖,将挂面轻轻抖开,并沾上菜与肉中的汤汁。这个汤汁的来源主要是菜里出的一些水份与放挂面时带入的一些面汤。7.将一些香油淋在刚刚沾过汤汁
的面
上,继续轻轻抖均匀,这个过程最好是小火 8.盖上锅盖再焖两
分钟
左右,一盘外观与
炒面
相近的焖炒面就做好了。总结:采用挂面做炒面,其实并没...
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