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炖排骨用盖锅盖吗
炖排骨
怎么做好吃
答:
可以去腥增香。香芋去皮后洗净,切成大块。6、把姜蒜末倒入
排骨
中,然后淋入一勺食用油,用筷子拌匀。7、把腌好的排骨放入蒸碗中,上面铺上一层香芋块,盖上一个盘子,蒸锅加水烧开,放入蒸碗,中小火蒸40分钟。8、取出后,将蒸碗倒扣在盘子上,撒上一把葱花,香喷喷的清蒸排骨就
做
好了。
烹饪
炖排骨
的最佳步骤是什么?
答:
炖排骨
图片 食材准备:排骨、土豆、胡萝卜、葱姜、八角、香叶、料酒、盐、冰糖、生抽、蚝油 做法步骤:1、我们去市场上挑选一块新鲜的排骨,然后让老板给你切成小段。拿回家之后不
需要
清洗,直接放到盆里。然后往里面加上1勺盐,再放上足量的清水,搅拌一下开始浸泡排骨。排骨既不能直接下锅,又不...
排骨
怎么
炖
好吃还烂肉嫩
答:
9、大约10分钟之后多功能锅的指示灯跳至保温状态时,关掉电源,打开
锅盖
汤已炖好;。10、出锅前尝一尝咸淡味道,出锅后撒上少许香葱碎。注意事项 1、
排骨炖
之前先用清水浸泡既可以去除排骨中的血水,还能让汤鲜肉嫩。2、
炖排骨
搭配的食材可以根据自己或家人喜欢的口味随意更换,夏天天气炎热可以用海带...
炖
出来的
排骨
不好吃,肉特别柴是什么原因造成的呢?
答:
烹饪要点 1。不要用高压锅炖东西。虽然高压锅可以炖骨头,但如果不塞满牙齿,它就不能炖软嫩的肉。砂锅菜最合适。2、前20分钟必须用大火覆盖,不
要盖锅盖
。接下来的100分钟必须用锅盖上,在小火上慢慢炖。必须炖120分钟。提醒:最好用小
排骨炖
,大排骨炖会让味道更鲜美。
炖排骨
汤的小贴士 1。炖...
怎样
清炖排骨
好吃
答:
可以去腥增香。香芋去皮后洗净,切成大块。6、把姜蒜末倒入
排骨
中,然后淋入一勺食用油,用筷子拌匀。7、把腌好的排骨放入蒸碗中,上面铺上一层香芋块,盖上一个盘子,蒸锅加水烧开,放入蒸碗,中小火蒸40分钟。8、取出后,将蒸碗倒扣在盘子上,撒上一把葱花,香喷喷的清蒸排骨就
做
好了。
排骨
和什么一起
炖
好吃呀?
答:
淮山
炖排骨
也是一道非常经典的菜,淮山的味道加上排骨的香味是非常不错的,因此可以尝试做一下这道菜,是非常有味道的。事先将
排骨用
盐、料酒和花椒粉腌制半小时。接着将淮山切成条状,锅中放油,加入辣椒和蒜头,然后炒香。接着将排骨倒入锅中,炒香来。再加入适量的高汤,搅拌一下,盖上
锅盖
等水...
炖排骨
的做法
答:
2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;3.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;4.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上
锅盖
焖20分钟左右;5.加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;6.最后加入少许鸡精,出锅装盘。冬瓜
炖排骨
材料 主料:排骨500克,冬瓜500克,辅料...
为什么我用高压锅
煮
的
排骨
,很好的肉都像干柴一样不好吃了?有什么方法煮...
答:
待锅开以后盖上气阀。4,当气阀开始转动以后改用微火慢炖。5,时间一般在锅开以后不
要
超过15分钟。6,炖好以后不要迅速减压,要让其自己降压到能轻松打开
锅盖
。7,盐适量、芡粉、葱段适量,勾好芡打开锅盖后入锅搅拌均匀,放置5分钟后即可食用。我也经常
炖排骨
,这是多年经验,绝对美味。
放假在家学的几款夏季营养美味
排骨
汤
答:
食材
排骨
500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐 做法步骤 1、排骨剁小块,锅中倒人适量清水排骨放人锅中,加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫,捞出清洗干净 2、锅中热油,葱姜炒香,排骨放人锅中煎至两面金黄色,倒人适量清水加入莲藕,花生,盖上
锅盖
,小火
炖煮
40分钟. 3、起锅前加1...
如何做出一道色香味俱全的红烧
排骨
?
答:
注:在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。步骤5香料炒出香味加入米酒30克翻炒均匀。步骤6倒入酱油约30克。注:倒酱油时
要
边倒边翻炒,观察颜色。注:不同品牌的酱油上色是不同的。步骤7加水漫过肉,用大火烧开,然后转小火慢
炖
,用时约45-1小时。步骤8...
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