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炖排骨用盖锅盖吗
求
清炖排骨
及清炖羊肉做法!
答:
清炖排骨
原料:精排260克、萝卜 (冬季 白萝卜最佳) 配料:枸杞16粒、姜片、葱、盐 做法: 1、准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成溥 清炖排骨片); 2、准备枸杞15粒、姜切片、葱切段; 3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用; 4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅...
用什么锅
炖排骨
最好吃?
答:
炒至
排骨
微微金黄,转入砂锅,加入两勺生抽,一勺盐,一勺老抽上色,倒入一瓶啤酒,搅拌均匀。盖上
盖子
大火烧开后转小火慢
炖
一个半小时左右。
煮
的时候很明显可以闻到很香的味道,中途记得注意翻动锅底,以免糊锅。我们的砂锅红烧排骨就
做
好了,出锅前撒上葱花就可以享用了。用砂锅炖出来的排骨颜色酱...
如何
炖排骨
汤才好喝
答:
玉米
排骨
汤的做法如下:1、将排骨剁成块状,长短随意。2、玉米去皮、去丝,切成小段。3、葱切段,姜切片。4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉。5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约
煮
40...
怎么
炖排骨
才会嫩,为什么我炖得时间蛮长,肉还是硬柴?
答:
排骨怎么炖不柴
要
想
炖排骨
不柴的话用以下方法:1、将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫(必须是冷水入锅,否则肉就炖不烂了),捞出排骨。2、换一锅水,将排骨倒进去继续煮(这里的水也必须是开水),不要加盐等调料,可以加入姜,可以少量加几滴醋(这样炖出来的排骨钙容易炖到汤里)。3、开锅...
清炖排骨
的做法
答:
做法步骤:1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉,我这是清炖,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。6、设置
炖排骨
键。7、出锅了,汤好喝,没有特别...
南瓜豆角
炖排骨
做法
答:
接着,加入两勺盐和半勺酱油,调整菜肴的咸鲜口味。然后,加入足够的清水,使水位没过豆角,搅拌均匀,确保所有食材都能充分吸收汤汁。最后,盖上
锅盖
,用中小火
炖煮
40分钟,直到豆角变得软烂,汤汁浓稠,只剩下少许即可。这样一道美味的南瓜豆角
炖排骨
就完成了,香而不腻,营养丰富。
用电饭煲
炖排骨
汤
要
多长时间
答:
用电饭煲
炖排骨
汤大概一个小时左右,如果喜欢骨头炖得熟烂一点,可以炖一个半小时至两个小时。【
炖排骨
怎样去腥味
答:
把刚才
煮排骨
的锅也洗干净(尤其上面的浮沫)。然后再把排骨放到干净的锅里,加水没过排骨,多加葱,多加姜。
盖锅盖
煮开后加盐,再沸腾1分钟,关小火
炖煮
。这样就不会腥了。如果要添加其他的调味料,可以在加盐的时候一并放。问题五:
炖排骨
怎么去腥味 如果是炖排骨,就先用凉水紧一下,锅开后...
肉,
炖排骨
时,是敞开着锅,还是盖着
锅盖
答:
2.骨头洗净。凉水下锅,开锅后把水扔掉,把棒骨再敲碎。关键是后敲碎棒骨,因为,先敲碎骨髓油就跑到汤里了,你把第一遍的血水扔了 ,就把骨髓油也浪费了。3.放入沙锅的水需是已开的开水,并且最好是一次性地在锅内加足,在炖的过程中最好不
要
加冰水,但可加少许开水。4.
炖排骨
时,在锅里加入...
牛
排骨
怎么
做
好吃又简单红烧牛排
答:
我认为好吃又简单的红烧牛
排骨
做法如下:1、牛排骨泡出血水。2、将牛排骨冷水下锅。3、处理好食材。4、油烧至8成热,放入蒜、姜、干辣椒、花椒小火煸香。5、大火
煮
开后盖上
锅盖
,转小火慢
炖
50分钟后,开锅盖大火收汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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