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炖猪蹄的配料有哪些
什么菜最适合
炖猪蹄
答:
主料:水发海参750克,
猪蹄
2个。
调料
:植物油800克(实耗约50克,熟大油100克,姜块、酱油各15克,料酒25克,葱姜油、盐各20克,白糖50克,味精5克,葱段25克,糖色少许,湿淀粉适量,鸡汤1.5公斤。制作:(1) 猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀,用开水
煮
透,捞出控去水分后放入烧有7成热的植物...
猪蹄
怎样做好吃?
答:
主料:水发海参750克,
猪蹄
2个。
调料
:植物油800克(实耗约50克,熟大油100克,姜块、酱油各15克,料酒25克,葱姜油、盐各20克,白糖50克,味精5克,葱段25克,糖色少许,湿淀粉适量,鸡汤1.5公斤。制作:(1) 猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀,用开水
煮
透,捞出控去水分后放入烧有7成热的植物...
炖猪蹄
用什么
配料
最好炖猪蹄加什么配料好吃
答:
1、原料:
猪脚
500克,黄豆50克
调料
:姜,葱花,盐;2、猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆,猪脚,姜片同
煮
20分钟。3、放入葱花,调味可食。
猪蹄
煲黑豆材料:猪蹄两只(砍成8小块),黑豆3两,生姜两、三片。4、步骤:先将猪蹄用水煮开,将水到掉。再将洗好的黑豆、...
猪蹄
和什么一起
炖
好吃又营养?
答:
可以和话梅一起
炖
。准备材料:
猪蹄
700克、冰糖20克、生抽70克、老抽3克、番茄酱30克、话梅8颗、姜1块、葱2根、盐适量、料酒少许 做法:1、猪蹄洗干净切块 2、猪蹄放入加有料酒和姜片的沸水中
煮
10分钟 3、捞出用凉水冲洗干净沥干水备用 4、
配料
准备好:冰糖敲碎,姜切片,葱捆好 5、锅内下油,...
在家怎样
炖猪蹄
?
有哪些
技巧?
答:
肉质更加酥软。
炖煮
时间不宜过短,否则猪蹄不容易炖烂,影响口感。可以根据个人口味添加其他
配料
,如红枣、枸杞、黄豆等,增加营养和风味。总之,
炖猪蹄
需要耐心和细心,掌握好火候和时间,就能炖出美味的猪蹄。这道菜适合在冬天食用,不仅可以暖身,还能补充胶原蛋白,对身体健康有益。
黄豆
炖猪蹄的
做法?
答:
放入沥干水的
猪蹄
,加入一勺料酒 步骤step 8 一勺生抽和半勺老抽 步骤step 9 少许的小米辣,无辣不欢的我还放了很多干辣椒,你们可以忽略,哈哈 步骤step 10 加入适量的热水,今天我用的是锅
煮的
,所以水放的多一点如果时间不够的亲家里有电压力锅和高压锅的水不用放太多,直接放里面煮十五到...
炖
排骨
猪蹄
放什么
调料
?
答:
加入开水(一定要加开水),可以适当多加一些,一次加足量,盖盖调中火
炖
45分钟 到1小时左右;猪蹄软烂即可。最后大火收一下汁,建议不要收太干,这样吃起来味道更浓。【 2 】炖排骨
猪蹄的
做法
配料
:猪蹄 2个、排骨 半斤、黄豆 2把、黑豆 1把、葱 适量、冰糖 适量、料酒 2汤勺、姜 适量、蒜...
炖猪蹄的
做法和
配料
炖猪蹄的做法和配料简述
答:
主料:
猪蹄
(750克) 。辅料:枣(干)(20克),胡萝卜(100克) 。
调料
:盐(7克), 味精(2克) ,料酒(10克), 胡椒粉(3克)。1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2、将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮...
炖猪蹄的
技巧
有哪些
?
答:
选材:选择新鲜、肉质饱满、无异味的猪蹄。猪蹄分为前蹄和后蹄,前蹄肉多,后蹄筋多,可以根据个人口味选择。准备:将猪蹄洗净,剁成适当大小的块。用开水焯一下,去除血水和杂质,这样炖出来的猪蹄口感更佳。
配料
:
炖猪蹄
时可以加入一些配料,如生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等,以增加风味。同时,还...
猪蹄
汤怎么
炖
?需要放什么
配料
答:
配料
:黄豆:100g、料酒:少许、姜片:少许、盐:适量、葱花:少许。主料:
猪脚
:两只。做法:1、先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右,猪脚洗净将毛毛拔干净,入冷水
煮
开,撇掉沫沫,再次洗净 2、换砂锅放水没过猪脚,放入黄豆,姜片,料酒,开大火煮开 3、转小火约焖两小时左右,直到猪脚酥烂,可以...
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