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炸鸡腌制配方
炸鸡
块前怎样
腌制
答:
炸鸡
块前
腌制
方法 主料:鸡腿肉260g、西红柿30g、卷心菜20g、生菜15g 辅料:油适量、盐1/2勺、黑胡椒粉1/8勺、姜片5g、蒜粒5g、蛋清2大勺、玉米淀粉3大勺、面0.5g、水500g 1.将鸡腿用清水浸泡1个小时以上,捞出后洗净,去骨,去除筋、脂肪及厚皮,留少量薄皮,用刀背横竖剁数下,使肉质略松...
炸鸡
块!好好吃哦
答:
炸鸡
做法
腌制
: 1.鸡胸肉切块生抽2句酱油1句料酒1句孜然粉适量黑胡椒适量(腌制2小时) 2.裹粉三件套淀粉蛋液面包糠全部裹好 3.筷子试油温,冒小气泡即可鸡块下油锅静置1分钟待成型成型后再翻动,炸8-10分钟 出炉后可放厨房纸上吸掉表面多余的油吸油后乘出 抢首赞 评论 分享 举报 ...
炸鸡
块的
腌制方法和配料
答:
首先将鸡块切丁,清洗干净并加入蒜末、白糖、生抽、胡椒粉、蜂蜜等腌制一小时,准备一碗鸡蛋液和一碗干粉,将鸡块先裹鸡蛋液,再裹干粉,再裹鸡蛋液,再裹干粉,加入油锅中重复炸两次,盛出放在铺了吸油纸的盘中即可。炸鸡块的
腌制方法和配料炸鸡
块所需材料:鸡腿肉500克、大蒜5瓣、耗油2勺、生抽3...
肯德基的
炸鸡
腿用什么料
腌制
的
答:
是用盐、胡椒粉和料酒把鸡腿
腌制
30-40分钟后,再炸,具体做法如下:用料:鸡腿2个、盐1勺、胡椒粉适量、料酒两勺、辣椒油适量、鸡蛋1个、玉米炸粉适量(玉米粉和炸粉按1:1的比例放)、面包糠适量 1、首先先把鸡腿用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。2、然后把腌制好的鸡腿沾上鸡蛋液,鸡蛋要选择新鲜...
肯德基
炸鸡
的
腌制
做法
答:
肯德基
炸鸡
的
腌制
做法 导语:炸鸡根、鸡翅是许多人最爱的。也是洋快餐店小朋友最受欢迎的美食。寒假快结束了,给小朋友做一道酥脆的炸鸡根吧,在家做的更卫生,还实惠。这么冷的天也不想出去吃,叫外卖也辛苦外卖小哥。下面由我为您介绍肯德基炸鸡的腌制做法,一起来看看吧。肯德基炸鸡的腌制做法1 炸...
炸鸡
块的
腌制方法和配料
答:
主料:鸡胸肉1大块、面包糠适量、鸡蛋1个。调料:新奥尔良腌肉料3勺、料酒2勺、植物油适量。做法步骤:1、鸡胸洗干净,切成薄片,记得是侧面切。2、放到容器里。3、加入料酒、
腌料
搅拌均匀,放置冰箱
腌制
30分钟。其实可以多腌一点,放冰箱里随吃随取。4、腌好之后打散一个鸡蛋。5、面包糠里倒入一勺...
炸鸡腌制配料
答:
炸鸡
排怎么
腌制
越详细越好炸鸡排材料带骨肉鸡胸1块,胡椒盐适量,地瓜粉2杯,葱2根,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,五香粉1/4茶匙,细砂糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,料酒2大匙做法1.带骨肉鸡胸去皮。2.带骨肉鸡胸对剖成半。3.从鸡胸肉侧面中间处横剖到底,但不要切断...
麦当劳
炸鸡
的
腌制
粉是由哪几种
配料
组成的
答:
麦当劳
炸鸡腌制
用的是专用的腌制粉,
配料
是保密的。但是由盐、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、十三香、迷迭香粉、姜蓉、蚝油、糖组成的腌制料做出的炸鸡翅,有酥脆有口感的外皮,也很好吃。下面是麦当劳版炸鸡翅的做法: 主料:鸡翅12个 配料:调和油(不要用花生油、豆油) 腌鸡料:把盐,白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,十三香...
炸鸡腌制
方法
答:
1、鸡翅用叉子,牙签戳几个洞,或者刀划几道方便入味;2、用盐,胡椒粉,糖,放进冰箱冷藏
腌制
半小时;3、为了让它有点辣辣的口感还可以放点韩国辣椒粉;4、然后来制作脆皮粉,
配方
比例是淀粉:面包糠:低筋面粉=1:1:2 然后放进保鲜袋里混合均匀;5、把鸡翅从冰箱拿出来,倒入牛奶,牛奶的量只要...
正新鸡排怎么
腌制
答:
材料:鸡胸肉、面包糠适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量。1、洗净鸡胸肉,再用尖刀将鸡胸肉打开。2、以食叉扎孔。3、放入玻璃器皿,提前加入姜丝切开。4、再加入适量的蚝油、适量的胡椒粉,如图所示。5、戴上一次性手套,按摩鸡胸肉,将调料完全吸收,
腌制
两个小时。6、...
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