44问答网
所有问题
当前搜索:
烫面肉馅饼的做法
肉馅饼的
面怎么和
答:
馅饼
面怎么弄如下:1、将准备好的高筋面粉放入到盆中。2、面粉中间挖出一个小坑,向小坑中慢慢的加入温水,在加入温水的同时不断的搅拌面粉。3、先将面粉搅拌成面疙瘩,然后再慢慢的搅拌成面絮,直到盆中没有干的面粉就可以了。4、搅拌面的时候需要一个方向搅拌,用手将所有的面絮揉成面团。5、...
自制
馅饼
却总是大小不一,这是怎么回事?
答:
烫面馅饼
是一种很受家人喜爱的家常面食,北方的小伙伴应该都会爱吃烫面馅饼,面皮筋道柔软,馅料变化多样,喜欢什么馅就可以放什么馅,味道很赞。今天想要分享一款特别馅料制作的烫面馅饼,素馅的,清爽不油腻,营养又丰富。
做法
也非常的简单,不需要发酵,也不用太多的技巧,用电饼铛、平底锅都可以制作,...
烙
馅饼
怎么和面做又软又好吃窍门
答:
这种半发面做的馅饼加热时很容易蓬松起来,口感绵软。
馅饼的做法
:1、先和面,放置20分钟。2、西葫芦洗净去瓤,用搽菜板搽成细丝后,用盐揉揉出水份,切碎。3、大头菜洗净切条后,放入开水中焯一下,淋干水、切碎。4、拌馅:加入少许水在
肉馅
中,搅拌一下,再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面、...
怎么做
馅饼
更好吃?
答:
馅饼是我家早餐桌上的常客,我有时候做烫面的,有时候做发面的;有时候做素馅,有时候
肉馅
。馅大皮薄,咬一口满口留香,非常好吃。 一、
烫面馅饼的做法
。 烫面馅饼我一般做素馅,因为面皮和馅儿都易熟。韭菜豆腐,芹菜鸡蛋,菠菜粉条,茼蒿鸡蛋,等等,几乎所有蔬菜都可以和鸡蛋、粉条搭配做馅儿。粉条和鸡蛋既能搭配青菜...
烫面馅儿饼的做法
,烫面馅儿饼怎么做好吃,烫面
答:
3.面粉加入少量盐,胡椒粉,鸡精搅拌均匀 4.开水缓慢加入面粉拌成絮状 5.待面凉一下,不烫手时和好面 6.棉柔成长条再依次切成大小相当的小块 7.擀面杖擀成圆饼皮 8.包入韭菜馅儿,皮的四周向里捏起来 9.捏紧后(至不露馅儿即可)10.放在案板上轻轻压成饼状 11.生
馅儿饼
完成 12.油锅加入...
烫面馅饼的做法
答:
至于里面的馅料,喜欢甜的可以是红豆沙馅、绿豆沙馅等,喜欢咸的可以根据自己的喜好来制作馅料,如果想做
肉馅
的可以把肉馅提前炒熟,就能很方便的制作出烫面馅饼了。下面来分享一下一款豆沙
烫面馅饼的做法
,方法很简单,会做了就可以自行变化喜欢的馅料了。【豆沙烫面馅饼】原料:面粉、开水、盐、豆沙馅;...
早餐
馅饼的做法
怎么和面
答:
注意开始拍时,手掌成拱形,不要平拍中心,以防饼边破口、饼面露馅。要做到饼皮厚薄均匀,
肉馅
均匀地铺漫于上下饼皮。拍成后用刀将饼翻到手掌上,吹掉两面饽面,即可上锅熟制。4.烙饼:烙锅烧热后,用少量油将锅擦光滑,贴上
馅饼
。烙时要掌握好火候,火大,饼皮焦而馅未熟;火小,肉馅失水过多...
牛肉
馅饼
一层一层的是如何做出来的?
答:
待面不烫手的时候把面和在一起揉成一个光滑面团,盖上保鲜膜发酵。发酵到两倍大。一咬开都是肉香四溢却不会流油哪种馅料,火候也可以掌握的棒棒哒,真正做到外焦里嫩,简直好吃得不得了。本着更健康的角度,家里吃得最多的馅料就是牛肉馅啦。下面我就说说我家的牛肉
馅饼
是怎么做的。时将腌制好...
馅饼的做法
怎么包
答:
梅干菜
肉馅馅饼
用料 梅干菜;五花肉;葱;面粉;糯米粉/泡打粉
做法
梅干菜提前浸泡半天。五花肉、葱、沥干的梅干菜皆切成沫加油、盐混合在一起。面粉加糯米粉或者泡打粉揉成面团(加糯米粉口味略微粘牙,泡打粉口味略微酥松,可以根据个人喜好添加)。揪取少量面粉用手指弄成圆形面皮。往面皮中间裹入之前...
肉饼怎么烙好吃皮又薄又软
答:
看上去不错吧皮又薄又软的大
馅饼的做法
步骤18 做了两种馅儿,皮薄如纸。皮又薄又软的大馅饼的做法 步骤19 小贴士 1、揉面的图没有多拍,可以参见我其他的面点 2、饼皮要有韧性,松弛的时间一定要充足,在松弛的过程中,也可以取出面团再揉搓一次 3、做出来的饼皮,要软,就得用
烫面
,感觉...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜