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热水更快结冰是什么现象
为
什么热水
会比冷水冰冻得
更快
呢?
答:
多年来,许多科学家对不符合我们生活常识的
现象
感到困惑:由于某种原因,热水似乎比冷水冻结得
更快
。后来由张曦领导的物理学家团队发现,这种效应背后的原因是由于水中存在的共价键。每个水分子由两个与单个氧原子共价键合的氢原子组成。这些涉及原子共享电子的键。为
什么热水
会先
结冰
呢?1. 蒸发 由于最...
冬天里,为
什么热水
会比冷水
更快结冰
?
答:
从生物作用方面来看,水要
结成冰
,水中需要许多结晶的中心,生物实验发现,水中的微生物往往是“结晶中心”。而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了
热水结冰
的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核,...
为
什么
放在冰箱里
热水
比冷水
更快结冰
答:
从生物作用方面来看,水要
结成冰
,水中需要许多结晶的中心,生物实验发现,水中的微生物往往是“结晶中心”。而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了
热水结冰
的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核,...
为
什么热水更快结冰
答:
从生物作用方面来看,水要
结成冰
,水中需要许多结晶的中心,生物实验发现,水中的微生物往往是“结晶中心”。而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了
热水结冰
的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核,...
为
什么
在冰箱中
热水
比冷水
结冰快
答:
从生物作用方面来看,水要
结成冰
,水中需要许多结晶的中心,生物实验发现,水中的微生物往往是“结晶中心”。而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了
热水结冰
的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核,...
为
什么
高温的水
结冰
速率反而快
答:
从生物作用方面来看,水要
结成冰
,水中需要许多结晶的中心,生物实验发现,水中的微生物往往是“结晶中心”。而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了
热水结冰
的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核...
为
什么热水结冰快
?
答:
从生物作用方面来看,水要
结成冰
,水中需要许多结晶的中心,生物实验发现,水中的微生物往往是“结晶中心”。而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了
热水结冰
的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核,...
为
什么热水
放在冰箱中
结冰
比放冷水还快?
答:
这是姆佩巴效应这些因素会改变冰箱内,容器周围的环境。下面会分别考虑这四个因素。1.蒸发——在
热水
冷却到冷水的初温的过程中,热水由于蒸发会失去一部分水。质量较少,令水较
容易
冷却和
结冰
。这样热水就可能较冷水早结冰,但冰量较少。如果我们假设水只透过蒸发去失热,理论计算能显示蒸发能解释Mpemba...
为
什么热水
比冷水
更容易结冰
答:
从生物作用方面来看,水要
结成冰
,水中需要许多结晶的中心,生物实验发现,水中的微生物往往是“结晶中心”。而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了
热水结冰
的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核,...
为
什么
开水比常温水在冰箱内先
结冰
答:
此后,世界上许多科学杂志载文介绍了这种自然
现象
,还将这种现象命名为"姆佩巴效应"(MpembaEffect)。 二、姆佩巴效应的历史
热水
比冷水
更快结冰
的事实已被知道了很多个世纪。最早提到并记载此一现象的数据,可追溯到公元前300年的亚里斯多德,他写道: "先前被加热过的水,有助于它更快地结冰。因此当人们想去冷却热水,...
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