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热水更快结冰是什么现象
一个物理问题
答:
热水
比冷水
更快结冰
的事实已被知道了很多个世纪。最早提到并记载此一
现象
的数据,可追溯到公元前300年的亚里斯多德,他写道: "先前被加热过的水,有助于它更快地结冰。因此当人们想去冷却热水,他们会先放它在太阳下..." 但在20世纪前,此现象只被视为民间传说。直到1969年,才由Mpemba再次在科学界提出。自此之后,...
为
什么热水更
易
结冰
?
答:
冻结的速度越快。
热水
比冷水
更容易
冻成冰,此效应的一个解释是,热水冷却的过程中,会因蒸发而失去质量。质量较少,则液体失去较少的热就冷却,也就冷却得较快。用这个解释,热水就会首先
结冰
,只是因为它将较少的水
结成冰
。如果水只是透过蒸发来冷却,和温度分布维持均匀,那么,热水会先结冰。
为
什么热水
比冷水
更快结冰
答:
继续下降的正常进行。另外由于水
结冰
时体积要膨胀,已经形成的“冰壳”也对进一步结冰起着某种约束或抑制作用。盛有初温100℃
热水
的杯,冷冻的时间相对来说要少得多,看到的
现象
是表面的冰层总不能连成冰盖,看不到“冰壳”形成的现象,只是沿冰水的界面向液体内生长出针状的冰晶(在初温低于12℃时,看...
为
什么
温水比冷水
结冰快
答:
这就使容器内的水不能形成整体的良好的对流循环。由于盛放
热水
的容器内的水能形成整体的良好的对流循环,所以大大提高了传热效率;而盛放冷水的容器内的水不能形成整体的良好的对流循环,所以其传热效率远不如盛放热水的容器。所以热水比冷水
更快结冰是
可能的。但是这个结论不会是绝对的,例如99°C的热水...
为
什么热水
比冷水
结冰
的速度快
答:
而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了
热水结冰
的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核,对流使各种取向的分子都流过子晶,依靠晶体表面的分子力,抓住合适取向的水分子,外延出分子作有序排列的...
为
什么
开水比冷水
更快结冰
?
答:
冷水中 含有比热水更多的水溶性盐类,比热水多出未被分解的水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁。水溶性的盐可以降低水的凝固点,因此冷水冰点比热水冰点要低。同时,冷水比热水中少很多水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁分解形成的大量细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁晶核。因此在结冰时较
热水结冰
慢,由于缺乏晶核极易...
为
什么热水
放放冰箱比温水放入冰箱冷得
更快
?
答:
一、从能量扩散来说,
热水
温度相对于冷水比周围温度高,由扩散定律,其能量(即热量)要扩散的快些。二、蒸发——在热水冷却到冷水的初温的过程中,热水由于蒸发会失去一部分水。质量较少,令水较
容易
冷却和
结冰
。这样热水就可能较冷水早结冰,但冰量较少。三、对流——由于冷却,水会形成对流,和不...
在冰箱中,相同质量的
热水
与冷水,热水为
什么更快结冰
答:
这就确切地肯定了在低温环境中,
热水
比冷水
结冰快
。此后,世界上许多科学杂志载文介绍了这种自然
现象
,还将这种现象命名为"姆佩巴效应"(MpembaEffect)。 对姆佩巴效应的各种解释
什么
是Mpemba效应?有两个形状一样的杯,装着相同体积的水,唯一的分别是水的温度。现在将两杯水在相同的环境下冷却。在...
为
什么热水
比冷水
结冰快
啊
答:
实验分类:1,3种以上不同玻璃容器厚度、体积的100度和35度水的
结冰
速度和状况的统计。三面可视低温试验箱。2,减少受冷面积后,结冰速度的状况的比较。实验要求:1,提供足够恒定温度的设备。2,准确计算结冰状况的方法,及每秒结冰变化速度的记录。其他
现象
:1,由于水的活跃与温度有关,当不同温度的...
为
什么热水
比冷水能
更快
的
结冰
?
答:
继续下降的正常进行。另外由于水
结冰
时体积要膨胀,已经形成的“冰壳”也对进一步结冰起着某种约束或抑制作用。盛有初温100℃
热水
的杯,冷冻的时间相对来说要少得多,看到的
现象
是表面的冰层总不能连成冰盖,看不到“冰壳”形成的现象,只是沿冰水的界面向液体内生长出针状的冰晶(在初温低于12℃时,看...
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