干锅牛肉制作方法答:辣子牛肉丁的做法 【原料】 牛肉400克,鲜黄瓜150克,花生油50克,精盐10克,淀粉20克,酱油40克,白糖15克,味精15克,大葱30克,生姜20克,大蒜10克,辣椒酱10克,牛肉汤250毫升,黑胡椒面2。5克,黄酒15克。 【制作过程】 1、 将牛肉洗净,剔净筋膜,切成1厘米见方的丁,用精盐、黑胡椒面腌渍入味。 2、 黄瓜洗净,...
牛肉切成臊子怎么做?答:话不多说,好吃又最简单的正宗太谷饼具体做法如下: 一、用料: 牛肉(肥瘦相间) 一块儿, 豆角 200克,胡萝卜 半根,豆腐 1块,酱油 一小勺,盐 10克, 生抽 1勺 。 二、具体做法: 1、首先把牛肉切成小丁,因为是随手剩的一块儿牛肉,所以没特别注意一定要哪一个部位的牛肉。 2、然后把豆腐切丁,在电饼铛...