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猪肉排骨怎么炖好吃
怎样做
好吃
的红烧
排骨
?
答:
【做法】1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,3、大火烧滚后,改小火微
炖
20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。5、最后一道美味的红烧
排骨
就做成了。如果...
怎样用高压锅煮肉?
答:
1、
炖猪肉
时,上气后不要用旺火,火势一急,肉便紧缩在一起。 2、如在炖肉时放少许山植或几片萝卜,肉可很快炖得酥烂。 3、猪肉洗净切成小块后,先在开水锅里汆一下,烬出血水、杂质,也是使猪肉去腥、去腻的重要一步。 4、炖猪肉时间不要过长,一般炖猪肉12分钟;炖羊肉14分钟;炖牛肉18分钟;
炖排骨
18分钟;上...
怎样将
排骨
汤
炖
的肉
好吃
汤也好喝
答:
1.
炖
骨头汤,我喜欢选择带颈前排,(其实更喜欢圈中的颈部骨头)。这个部位的肉特别嫩,而且肉多。关键价格还比大排便宜。如果不喜欢这部位,可以选择大排。炖汤我会选这里,但是红烧
排骨
或者糖醋排骨会选大排。2.剁开的骨头,洗干净血水,捞起备用。我选的黑
猪肉
只要洗掉血水就行,如果你们买的肉比较腥...
怎样
炖猪肉
才能又嫩又烂
答:
炖猪肉
时,不要用旺火,火势一急,肉便紧缩在一起。因为一是肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉,使香味减少。2、加桔子皮
炖排骨
时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美 3、少盐加醋 炖...
红烧
排骨
的做法
视频时间 02:37
野猪
排骨怎么
做
好吃
?
视频时间 00:38
猪肉怎么炖好吃
又简单
答:
煮
猪肉
最
好吃
的做法:猪肉洗净切成大块,锅内放水加入肉块,加生抽、老抽、料酒、姜、葱,高压锅上气压20分钟,中间开盖翻身加冰糖,继续烧10分钟盛出。一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点,就煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了,如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味...
怎么炖排骨好吃
这样炖排骨美味又营养
答:
2、锅内煮的
排骨
汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,
炖
15分钟,肉烂、萝卜软即成。注:关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.特点:有萝卜清香味,排骨肉
好吃
,汤鲜好喝。南瓜排骨汤 材料:南 瓜 1 斤,
排 骨
1 2 两,蒜 5 粒,调味份量,盐 1 茶 匙 做法 南 瓜 刮 去 皮 洗 ...
烹饪
炖排骨
的最佳步骤是什么?
答:
炖排骨
图片 食材准备:排骨、土豆、胡萝卜、葱姜、八角、香叶、料酒、盐、冰糖、生抽、蚝油 做法步骤:1、我们去市场上挑选一块新鲜的排骨,然后让老板给你切成小段。拿回家之后不需要清洗,直接放到盆里。然后往里面加上1勺盐,再放上足量的清水,搅拌一下开始浸泡排骨。排骨既不能直接下锅,又不...
怎么
能把
排骨炖
软
答:
炖排骨
一般步骤:1.把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。2.捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮。期间放一点盐,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。3.这时候可以放一些蔬菜进去,和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁,加...
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