44问答网
所有问题
当前搜索:
玉米窝窝头怎样做松软
怎样
能把
玉米
面
窝窝头
蒸的
松软
,有弹性
答:
1、第一步盆中放入
玉米
面,白面,糯米粉,白砂糖,用勺子拌匀。2、放入开水搅拌成絮花状。3、放凉些揉成光滑的面团。4、盖上湿布醒发半小时。5、醒好的面团揉成长条状。6、分成小剂子,揉成团。7、用大拇指在底部按压进去。8、边压边旋转成型。9、
窝窝头
的形状就出来了。10、冷水上锅,开大火...
蒸
玉米
面
窝头怎样
才软?
答:
玉米面与白面粉混合后,揉5分钟左右即可
,揉好后,就可以做窝头胚子了,可以找个圆形的东西放面团里面,让面团半包围即可;或者弄一个小面团揉成球形,把窝头按出窝后里面刷油后,把球形面团放里面,方法很多,大家自由使用。四、上锅蒸窝头胚子做好后,直接放笼里面进行二次饧发10分钟,待窝头变大...
松软
好吃的
玉米
面
窝窝头
要怎么做?
答:
玉米
面
窝窝头
的做法:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入4克酵母和20克白糖...
怎样
能把
玉米
面
窝窝头
蒸的
松软
,有弹性
答:
放酵母发面做出的
窝窝头
更
松软
,具体做法如下:主料:
玉米
粉200g、中筋面粉100g 辅料:水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g 步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉。步骤二:和面。步骤三:和好的面。步骤四:放入烤箱发酵至2倍大。步骤五:发好的面。步骤六:卷起。步骤七:分成小剂子。...
玉米
面
窝窝头
,怎么
做松软
好吃。
答:
选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。
一、掺入适量糯米粉
在玉米面里掺入适量糯米粉,可以改善窝窝头的口感,做出的窝窝头甜香软糯且玉米香味浓郁。原料:玉米粉500克,糯米粉50,白糖50克,温水适量。做法步骤:1、将玉米面、糯米粉和白糖掺匀,用温水揉成面团。2...
自己想要做出柔软的
窝窝头
,都有哪些制作技巧?
答:
1、想要
玉米窝头做
出来
松软
,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。2、做玉米窝头要加入适量的白面,这样做出来的玉米窝头口感好还松软,玉米面多一点,蒸出来的窝头口感硬,白面多一点蒸出来的窝头口感软一点,根据自己的...
玉米
面
窝窝头
的做法
答:
(一)
玉米
面
窝窝头
的做法 用料:玉米面 200克、水 140克、泡打粉 2克、蒸锅 1个、步骤:玉米面200克称重 水140克 泡打粉2克 水烧至100度 开水倒入玉米面搅拌均匀 放入泡打粉 揉成面团 密封松弛20分钟 搓成长条 切成均匀大小的面剂子8个 将剂子搓成圆锥形 从底部戳洞 一边戳洞一边旋转 知道边缘...
蒸
玉米
面
窝头
的时候,怎么制作最软?
答:
一、蒸
玉米
面
窝头
的时候,应该
如何
制作最
松软
。和面是非常重要的一步,准备好玉米面,在玉米面中加入适量的开水,用开水来烫面,或者将玉米面直接倒入开水中,不停的搅拌。对水量没有过多的要求,只需要能够将面揉成团即可。再加入适量的白面粉以及酵母粉,加温水搅拌。面揉至光滑,如果只放只单纯的放...
玉米
面
窝头
怎么做呢
答:
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
玉米窝头
怎么
做松软
?
答:
1、
玉米
面粉和面粉的比例可以根据自己想要的口感来适当的调整,玉米面粉多一些口感会更硬一些,而玉米面
窝窝头松软
的诀窍是让面粉比玉米面的量多一些,这样做出来的窝窝头才更松软;2、 化开酵母的水不要太热,40度以内,把手放到水里感觉不到烫手就好;因为面粉类的吸水性不同,可以适当的调整水的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
纯玉米面窝窝头最简单做法
只放玉米面的窝窝头
玉米面窝窝头怎么蒸好吃
老式纯玉米面窝窝头的制作方法
粗粮玉米窝窝头的做法大全
玉米面窝窝头要放酵母吗
棒子糁怎么蒸窝头
什么蔬菜适合窝窝头
玉米面窝窝头怎么做才松松软软