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玉米面发糕的做法
做
玉米发糕
用什么面粉
答:
做法
一 菜 名:
玉米发糕
主 料: 细
玉米面
、面粉
做 法
: 将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口,易消化,很受老年人喜爱。做法二 原料:玉米面80克,面粉120克,细砂糖40克,泡打粉3克,...
怎么做
玉米面发糕
窍门
答:
食材明细 主料 面粉200克 细玉米面100克 干红枣若干 辅料泡打粉3克 酵母3克 配料白砂糖30-40克 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度
玉米面发糕的做法
步骤 1 材料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。2 将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆...
玉米面发糕的做法
松软又好吃
答:
1、材料准备:
玉米
面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩,如下图所示。2、放凉后打入1个鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水,如下图所示。3、然后搅拌成无颗粒黏稠,如下图所示。...
玉米面
小豆
发糕的做法
,玉米面小豆发糕怎么做
答:
玉米面
小豆
发糕
主料 玉米面800g 辅料 红小豆100g 酵母粉8g 步骤 1.温水和面放酵母粉 2.放温暖处发酵40分钟左右 3.红小豆用高压锅煮大约20分钟左右 4.煮熟的小红豆 5.豆子倒进发酵好的面里 6.豆子和面一起搅拌 7.倒蒸锅里按平 8.发糕上面上在撒些豆子 盖上 发酵15分钟左右 9.开大火蒸30...
玉米发糕的做法
家常做法
答:
5、双手在清水中打湿,直接捧起一把发酵好的
玉米面
放在玉米叶上,每次操作都要重新将手打湿。一定要打湿双手哈,玉米面非常粘手,双手是湿的就不会粘手了。如果没有垫底的玉米叶也可以用纱布来代替,或者蒸格上刷一层油也可以防粘。6、全部放入蒸锅后大火烧开转中火蒸25分钟。蒸的时间和
发糕的
...
玉米发糕的
家常
做法
?
答:
了。天然酵母的香气夹杂着浓郁的
玉米
清香,不管是口味刁钻的大人还是挑食的孩子,都难以拒绝这样的美味。按照这样做发糕,步骤简单明了,和面的时候多加一步,放些面粉进去,做出来的发糕超级蓬松暄软,不塌陷不回缩。喜欢吃
发糕的
朋友可以按照这样做,不管您之前做没做过发糕,保证让您一次成功零失败。
纯
玉米面
不加面粉
发糕的做法
答:
纯
玉米面
不加面粉
发糕的做法
如下:用料:玉米面300克、红枣按需、酵母5克、鸡蛋4个、牛奶250ml克、水适量。步骤 1、鸡蛋、玉米面、酵母放入干净容器。步骤 2、加入250ml牛奶及适量水到面糊成一般酸奶浓稠度。步骤 3、温暖处发酵40mins,我选择用了蒸烤箱发酵功能(强烈推荐)。步骤 4、发酵过程中切...
玉米面发糕
最简单
做法
答:
玉米面发糕
最简单
做法
如下:工具/原料:玉米面适量、鸡蛋适量、白砂糖适量、盐适量、面粉适量、酵母适量、蛋糕盘适量、橄榄油适量、蔓越莓干适量、红枣适量。1、用开水烫玉米面,边加边搅拌,然后加一个鸡蛋搅拌均匀。2、加白砂糖12克、盐2克、面粉、酵母搅拌均匀。3、加温水100克,揉成光滑的面团,入...
老式发面中
玉米面发糕的做法
是什么?
答:
玉米面发糕的做法
材料 玉米面300克,普通面粉200克,糖40克,泡打粉3克,酵母2克,水400克。做法 1、把所有材料放入一个盆里,400克水不要一次性倒入,边倒边搅拌,直到成为较稠的面糊。2、把面糊直接倒入铺上了屉布的蒸锅里,盖上锅盖发酵大约一个小时至两倍大。3、蒸锅倒入水,烧开,面糊表面...
玉米面发糕
怎么做
答:
发糕 发糕是惠州民间的传统小吃,以糯米蒸煮制成,其味清香、柔嫩而爽口,是一种大众化的饼类食物。在县城或乡镇的菜市场都有摆卖,也有骑自行车载着
发糕的
小商贩穿街入村巡回叫卖。发糕制作工序 发糕制做较为讲究,首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质,并用清水反复冲洗干净,再放在清水中浸泡3-6...
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