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玉米面用冷水还是热水
玉米面
发面是需要
用热水
烫吗玉米面发面是要用热水烫吗
答:
1、面食在过北方地区非常受欢迎,像一些包子、馒头、面条等食物,更是全国都比较常见,所以现在有很多人都会自己动手在家制作面食,而在制作一部分面点产品的时候,会用
热水
将面烫一下,这就让人非常疑惑了。2、其实不管是
玉米面还是
其它的面食,我们在制作的时候用开水烫,主要就是起到让面更加松弛的...
蒸
玉米
窝头用开水
还是冷水
和面呢?
答:
热水
和面。准备材料:
玉米面
、面粉、糯米粉、热水 做法:1、玉米面,面粉和糯米粉按4:1:1的比例,将所有的面粉倒入大盆中,用温水搅拌均匀,成小面絮状。2、面不要太软,稍硬一些,不然不好成型。揉成面团,盖好,饧发二十分钟。3、面团搓成长条状。4、切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克...
玉米面
粑粑
用热水还是冷水
答:
用冷水
。用
热水
的话会导致面直接塌掉,因此用泪水。
玉米面
有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。
你好,请问做
玉米
发糕时,
用热水
烫一下,到多少热水,和面的软硬程度,详...
答:
准备材料:玉米面粉150克、普通面粉300克、白砂糖40克、干酵母4克、红枣适量、
热水
100ml 制作步骤:1、食材集合。红枣去核切小块。2、白砂糖倒入玉米面粉中。3、适量开水冲入,用筷子搅拌成无干粉状态,摊凉。4、把酵母水倒入
玉米面
和面粉中,揉成如耳垂那么软的面团(如果清水不够可加少量)。5、...
玉米
面条开水煮过怎么办?
答:
玉米
面条,开水煮过基本上熟了,不用煮太长时间,只要它发软能够挑起来,没有硬芯那么就是熟了,熟了之后放在凉水中拔一下,然后在吃的时候拌上鸡蛋酱或者是其它的调味菜就可以吃了。
熬
玉米面
粥多长时间能熟熬玉米面粥需要多久
答:
1、玉米面粥要熬35-40分钟。2、玉米面粥平时在家中煮制时,时间没有严格的规定,但是想让煮出的粥味道好,最好在开锅以后再用小火慢慢熬制35-40分钟左右。煮玉米面粥时,在开锅以后加入玉米面,而且要把
玉米面用
凉水调一下,在下锅时从锅中取出少量
热水
,放在玉米面中调匀后再下锅,这样煮出的...
蒸
玉米面
馒头的做法
答:
玉米面
馒头的制作方法如下:1、酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时,倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团,此时面团比较黏手,可以加入少许面粉。继续用湿布或...
纯
玉米面
可以蒸馒头吗
答:
今天,就来给大家分享一下纯
玉米面
馒头的做法和4个小窍门:首先
还是
说一下准备食材:玉米面150克,面粉300克,酵母3克,牛奶150克,当然,食材可以根据自己的需要来调整。做法步骤:1、首先,把准备好的酵母倒入牛奶中,然后再倒入面粉,开始搅拌,搅拌均匀之后找东西盖住开始发酵;2、烧一壶
热水
,热水...
玉米面
怎么做
答:
加入
玉米面
的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味,既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜,,,:)玉米面窝头�玉米面和大豆面以4∶1的比例混合,其约500克,用七八十度的
热水
和面(因烫手,可用筷子搅),稍凉后揉匀,做成10个小窝头,放蒸锅内,见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜,清香可口...
自己试着做
玉米面
饼子,怎么吃起来没熟啊?
答:
一道金黄酥脆的杂粮早餐饼就做好了,特别有食欲,吃起来也一点也不粗糙,营养又美味,希望大家能够喜欢!材料:关东优选玉米面300克(正宗的东北有机玉米面)、酵母、
热水
、关东优选有机面粉200g、小苏打、油、白糖 做法:1、
玉米面用
开水烫透,晾凉 2、 加入小苏打,搅匀弄散,充分融合,准备一碗...
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