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电饭煲做蛋糕变成蛋饼
怎么
做蛋糕
用
电饭煲
视频时间 05:06
怎么在家里简单的做个好吃的
蛋糕
?
答:
5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,
变成
一种糊状,这时
蛋糕
糊就做好了:)6、在
电饭煲
里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 将蛋糕糊倒入电饭煲中:)7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟...
电饭煲做蛋糕
是放气开盖吗
答:
用
电饭煲做蛋糕
的方法 一、工具:1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个 二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。三、制作:1、把鸡蛋蛋黄与...
怎么用
电饭煲做蛋糕
?材料是什么?没有低筋面粉用生粉和面粉代替可以吗...
答:
一、工具: 1、
电饭煲
一个 2、手用的搅拌器一个(电动的更好) 3、大碗两个 二、材料: 1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用
蛋糕
粉更好); 3、糖100克; 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。 三、
制作
: 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别...
请问
蛋糕
怎么做???
视频时间 00:22
如何用
电饭煲制作蛋糕
答:
5、将剩余的一半蛋白放入到蛋糊中搅均(方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次);大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,
变成
一种糊状,这时
蛋糕
糊就做好了:6、在
电饭煲
里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、之类的干果 将蛋糕糊倒入...
电饭锅蛋糕
的做法
答:
5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响
蛋糕
质量)6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白
变成
一种糊状,这时就差不多了)7、蛋浆准备好后,就可以在
电饭煲
里面抹上...
蛋糕
为何发不起来
答:
我也有这个问题,之前也每次做的蛋糕都像
蛋饼
一样(我是用
电饭煲做
的)总的来说就这么几个原因:1.面粉筋度太高,在
做蛋糕
时一般都是选用低筋面的。如果没有的话,用普通的面粉也是可以的,但是不能用像富强粉,饺子粉这样的高筋粉。当然,如果你只有高筋粉话,可以把高筋粉和玉米粉用4:1的...
电饭煲做蛋糕
要放油吗
答:
5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,
变成
一种糊状,这时
蛋糕
糊就做好了。6、在
电饭煲
里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟...
没有烤炉、微波炉、只有蒸米饭的
电饭锅
怎么
做蛋糕
答:
搅拌器 ,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,
变成
一种糊状,这时
蛋糕
糊就做好了。6、在
电饭煲
里涂一层油,如果不是 不粘锅 可以铺上一层油纸或者 铝箔纸 。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。7、...
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