农家腌萝卜咸菜的老方法?答:秋季是萝卜大量上市的季节,秋季腌上一些萝卜咸菜,配粥、面条、馒头都可以,吃着开胃下饭。这个季节正是萝卜丰收的时候,萝卜除了吃新鲜的,也是做咸菜最好的原料,分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法,咬一口嘎嘣脆,特别爽口,简单易做,一学就会。在天气晴朗干燥的时候,把萝卜洗干净后,连皮切成长条状。 腌咸菜尽量早上就...
最简单的煮大块牛肉方法?答:材料简单【牛肉+白萝卜】,调料也简单简单到只有几种。做法简单到只是个炖就行了。 另外,煮牛肉想不柴。 1,在炖肉的时候,别提前放盐,盐在出锅前的时候在放。 2,肉的选择上,要肥瘦都有,五花肉这类最好。别选纯瘦的,比如里脊肉,纯瘦的肉适合炒菜用。 材料:牛腩500克,白萝卜300克,盐5克,鸡精5克,白芷5...
萝卜菜有营养吗?吃萝卜和萝卜菜有什么区别?答:但如果从食用的角度来说,这个称号有点名不符实,因为无论是过去还是现在,南京人偏爱吃一种很小的萝卜,我们称之为扬花萝卜。扬花萝卜长得小小的,圆圆的,如小灯笼般殷红可爱,直径通常不到一寸,最常见的吃法是用糖醋凉拌着吃。当滋味浸透的扬花萝卜吃到嘴里,只感到满嘴都是淡淡的酸甜,满嘴都是清口的芬芳,加上生...