44问答网
所有问题
当前搜索:
福建米粉的做法大全
求:新加坡螃蟹
米粉
和
福建
虾面的正宗
做法
答:
主料:
福建
黄面、虾、鱿鱼圈、鸡蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、菜油、鱼露、高汤。
做法
:1。将五花肉、鱿鱼圈和虾焯熟备用。2。点火倒入菜油,打入鸡蛋炒散后放入豆芽、黄面、
米粉
翻炒,加少许高汤,放入蒜茸炒香,加盖焖制,待水分焖干后,开盖再加少许高汤、蒜茸,再焖。3.开盖后先加入鱼露提鲜,然后...
米粉
在中国不同地区
的做法
和风味有哪些区别?
答:
福建
莆田
米粉
:莆田米粉以其清淡的口味和丰富的海鲜配料而受到喜爱。米粉细腻柔滑,常与虾仁、鱼片、海蛎等海鲜一起烹饪,汤头清澈,味道鲜美,注重原材料的新鲜和原汁原味。广东潮汕米粉:潮汕地区的米粉讲究的是鲜甜和海鲜的搭配。潮汕米粉通常较为粗短,与鱼丸、虾丸、墨鱼丸等海鲜一起煮食,汤头多用...
熟糯
米粉
怎么做
答:
问题一:糯
米粉
怎么炒熟 先爆香葱蒜末,加盐于油中,倒入锭
米粉
,慢火炒至微黄。这
做法
与炒“面茶”(油茶)一样,浇诺面油茶,舀1汤匙,开水冲泡,就是糯米油茶糊。
福建
山地的客家人以此为坐月妇女的辅助食品。问题二:怎么制作糯米粉,用糯米做糯米粉怎么做 糯米加工成糯米粉有两种基本方法...
纯大
米粉
发糕怎么做窍门
答:
1.
米粉
加适量白糖和冷水调成稀糊状,米粉和水的比例为1: 2。2.在水中加热,不断搅拌,直到米糊呈现颗粒状。(不要加热太干,发酵过程中不容易膨胀,口感干涩紧实)3.用温水打开少许酵母粉。当米糊温度降至不烫手时,将酵母水混合均匀,倒入容器中,密封发酵。天气热的时候大概要五个小时才能做好。当...
红薯粉怎么制作
答:
红薯粉做成粉条方法如下:1、用0、7~1、5米吊浆布过滤,要过滤2次。初次溶液对稀一些,第二次对浓一些,过滤液入池2天后,把池内水放尽,加入原来水量的1/3搅拌,再过滤一次,将过滤液进入小池沉淀。2、当池内全部澄清,把水排尽,取出表层油粉后,把下层淀粉取出吊成粉砣,放在晒场上曝晒。当...
福州小吃
的做法
答:
1、福州小吃有:捞化、肉燕、鱼滑等。2、捞化是
福建省
福州市的一道著名小吃。主料:
米粉
一团。配料:高汤、猪血、大肠、牛肚、百叶。
做法
:取米粉一团,放沸水冲泡后捞出;用高汤淋上,加上高汤、猪血、大肠、牛肚、百叶和葱花即可。3、肉燕。材料:精肉50克,淀粉50克,糯米4千克,植物灰碱0.5千克...
【粘
米粉
制作粉利
的做法
】手工粉利的做法
答:
做法
一 材料 :粘
米粉
270克,开水345克,食用油适量。做法 :1、粘米粉放一个盆里,慢慢加入热水搅拌。热水分几次加,每次拌匀再加水拌好的粉团比较柔软,趁热用刮刀切拌一下。2、面团平均分两份,一份盖好,另一份用有盖的玻璃碗装好,压扁,盖上盖子,放入微波炉加入十秒钟,然后拿出来翻拌...
请指点下干捞桂林
米粉的
常见
做法
?
答:
干捞桂林米粉的常见做法 主料:米粉适量、 脆皮锅烧肉适量、 瘦肉丝20克 、油炸花生米适量、 丝瓜一个3人份 辅料:泡酸笋适量、 泡豇豆适量、 碎葱一根 、香菜两根、 油炸花生米适量 桂林米粉卤水适量、 腌剁椒适量、 酸萝卜(可不放)适量、 酸荞头(可不放)适量、美味干捞桂林
米粉的做法
步骤...
大
米粉的做法大全
答:
大米粉是广东人非常喜欢的一种传统美食,不仅口感细腻,而且还很健康。但是,自己在家里制作大米粉可真不是一件容易的事情。今天我们就来一起学习一下大
米粉的做法
吧。1. 家常版打磨大米粉的做法:材料:大米、水。步骤:(1)把大米淘好洗干净,用水泡上4-5个小时。(2)把泡好的大米过滤掉水分...
江西
米粉的做法大全
江西米粉怎么做好吃
答:
1、蛋炒江西
米粉
浸泡:先用凉水浸泡,泡软即可(5小时左右)。煮粉:把水烧开后,加入浸泡的米粉,煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。冲凉:把煮好的米粉用凉水冲一下,虑水放置待用。往锅中放入热油,加入鸡蛋煎好,再加入泡软的米粉,加入食盐、五香粉、辣椒末、酱油、香葱等调味料,翻炒几遍即可...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜