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米粉汤料的做法及配方
作文《家乡菜》
答:
它由柳州特有的软滑爽口的
米粉
,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口
的配料
,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会...
南宁有什么好吃的?
答:
第三道菜:生榨米粉 很多广西人都在感叹生米粉不能带出广西。因为生榨
米粉的
粉末是用好的面团用工具压出来的,所以生榨米粉的称号由此而来。它的灵魂在于那一点点酸味和嘴里的温柔。很多外地人往往接受不了的就是那一点点酸味,所以往往这些人都要慎重选择。第四道:老友粉 老友粉在南宁百年,土生土...
大家觉得学川菜去哪里学比较好?
答:
学川菜技术,无非是两种途径,一是去酒店餐厅当学徒打工,二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习。 如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅,建议还是要学校去学,原因很简单,学习的技术很系统,从基础开始,到各大菜系
做法
学习,每天都有专门的食材来练习,学得自然就很快。毕业就能进酒店餐厅工作,眼里能...
火锅的历史
答:
印尼咖喱火锅:作料是印尼本土产的咖喱、番叶、椰子粉及香料等,涮以鱼头、大虾、鸡肉、牛肉,锅底还以
米粉
浸汁,有尽吸原汁之雅趣。 瑞士奶酪火锅:将奶酪放在锅里,煮成液体状,再加入白酒和果酒,吃时用长叉将法式面包放进锅中的奶酪液里,待奶酪渗进面包后即食。 火锅用料 这里说的用料,主要是指火锅主料、
汤料
、...
馄炖馅怎样调好吃
答:
原料
配方
(制50碗): 上白面粉2.5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋5个青蒜末75克绍酒75克净猪腿肉1.75公斤精盐50克味精50克鸡清汤(咸味)10公斤熟猪油300克干
米粉
500克(约耗75克)
制作方法
: 1.将面粉放入面缸,中间扒窝,把食碱用清水550克溶化后倒入,加进鸡蛋清(如夏天制作...
我的体脂有31多?怎么快速降下来.
答:
给您一个减肥方法吧,声明一下我不是复制的,是我花钱买的
配方
,朋友们已亲身体现,效果真的不错 蜕变---从现在开始 一、中药---剂量要控制好 桑叶,桑葚,百合,决明子,天冬各10克,番泻叶1克,玫瑰5朵,是一天的量哦 食用方法一:就跟泡茶一样,用热水冲泡,喝到没有颜色 食用方法二:用锅子煮,提...
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