44问答网
所有问题
当前搜索:
米粉米线机多少钱一台
米粉
含有那些主要成份_百度问一问
答:
米粉
质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。米粉的制作工艺大都以
机器
制作、干粉泡发。都丢失了传统的工艺。据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方...
压面机当捻
米粉机器
用吗
答:
可以用。传统压面机只能压出面片再切成面条等,改进型压面机不仅可以压面同时可以当捻米粉机、米线机,装有自动温空装置,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,提供米线机,内置自动磨浆,自熟
米粉机米线机
,自熟一次成型。
米线机
制作米线需要加什么材料?
答:
米和食用胶就行啊,我在高云买的
机器
,做出来的
米线
那个好。主要是人家教的技术好。
米线
、
米粉
和河粉有什么区别
答:
其一,取大米发酵后磨制而成,俗称“酸浆
米线
”,其工艺复杂,生产费时,然口感好,滑爽回甜,有大米清香,为传统制法。其二,取大米磨粉后直接放在
机器
中挤压,靠摩擦的热度使其糊化成型,称为“干浆米线”,其晒干后即为“干米线”,方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。3、口感不同
米粉
:质地柔韧...
米粉
和
米线
有什么区别啊?
答:
一、外形不同
1
、
米粉
:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。2、
米线
:用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,相比米粉更细。二、加工工艺不同 1、米粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一...
为何我做的米线当从
米线机
出来时会粘不能用剪刀剪
答:
第一,生产米线用的原料(大米)不对,生产米线应该用早籼米或桂朝米,机械设备质量不行,生产米粉对机械内部温度要求很严格;其次:水分配比不对,你应该找你的
米粉机
供应商咨询解决,若你的供货商解决不了,你还可向华日机械厂咨询,他们是生产
米线机
的老牌企业,在这方面是很有经验的。
我想知道用
米粉
制作
米线
的方法
答:
1
、将大米倒入木桶,用凉水浸泡半小时,放掉水,控干,将米碾成面,或用粉碎机将
米粉
碎成面。2、将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜,面不成疙瘩,比和元宵面稀一些。3、将和好的耙送入
米线
压榨机(旧法手工操作,使用十分笨重、庞大的压米线器械)。15分钟后即...
怎样做
米线
答:
米线在家里不好做,是用米浆做的,要有机器才行。这种机器是专门的
米线机
,而且米线只有在云南做的才好吃,准确的说,是昆明做的最正宗,出了云南做的就根本不同了,像粉丝一样。米线加工简介 米线在广东叫
米粉
,在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而...
在生产
米粉
和
米线
的过程中,有些不法商贩竟然掺加了吊白块进去。请问吊 ...
答:
近日,国家质检总局针对生产、销售的
米粉
、粉丝、腐竹等食品是否含有“吊白块”,组织开展了全国性质量监督专项执法检查。结果显示,食品生产、销售企业违禁使用“吊白块”、销售含“吊白块”食品的违法案件数量明显下降;除个别省外,绝大多数省市未再发现食品中掺“吊白块”的违法行为;“吊白块”生产经销企业责任明确,普遍建立...
如何制作作
米线
答:
做
米线
的步骤如下:1、泡米线,先把米线放清水里泡30分钟,把快泡开的米线团用手再撕一下。2、炖鸡汤,泡米线时锅内加水,放炖鸡料,把鸡炖上。3、放入米线,把米线放入鸡汤内,煮一下。4、放配菜,放点花生米,海带丝,葱花,蒜苗碎,盐,鸡精,再煮下。放调味,放点芝麻酱,依个人口味。搅...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜