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米线到底是粗的还是细的好吃
土豆粉和
米线的
区别
答:
2、形状形态不同。土豆粉条比
米线粗
,且呈粗圆条状,且煮熟后土豆粉条中间可见小气泡颗粒,粉条剔透晶莹,且弹性较好。米线比土豆粉条细,米线呈细圆条状,且煮熟后,米线颜色是纯白色,且不透明,对比土豆粉来说,较无弹性。3、口感不同。土豆粉的口感Q弹滑溜,有嚼劲口感。也因此相较于米线不好煮烂...
小锅
米线的
做法,小锅米线怎么做
好吃
,小锅米线
答:
主料米线250克 辅料青菜叶50克老坛酸腌菜100克脆皮肠4粒花生油适量干辣椒适量酱油适量食盐适量橄榄油少许鸡精少许 步骤 云南小锅
米线的
做法步骤11.准备250g米线。在云南,
米线粗细
也有很多种。这里用的
是细米线
。云南小锅米线的做法步骤22.锅内加入三分之二的水,大火煮开,放入米线。云南小锅米线的做法...
米线
不能跟什么一起吃
答:
米线营养价值丰富,烹饪起来味道口感也是非常不错的。但是进食的时候,一定要注意需要搭配,才更有利于消化吸收。1、米线不能和石榴一起吃 大家在吃
米线的
时候要注意不可以吃石榴,虽然石榴也是一种非常具有营养的水果,但是在吃米线的时候就不能吃,主要是因为米线中的营养成分和石榴中的营养成分会产生...
上海话“
米线
”是什么菜啊?
答:
产期:6-10月盛产。 苋科苋属,一年生草本植物。【性味归经】性凉,味微甘;入肺、大肠经。【功效主治】清热利湿,凉血止血,止痢。主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。【营养成分】每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6...
米线
怎样才能做出特殊的味道?
答:
材料:整鸡一只,大骨两块,鸡架两个,鸡肉丁、香菇、鱼豆腐、青菜适量、
米线
适量、熟鹌鹑蛋四到五个 调料:八角、香叶、十三香、花椒、料酒、鸡精、老抽、生抽、辣油、醋各适量 准备工作:1 鸡洗净,切下一块鸡胸肉备用,大骨洗净、鸡架洗净后放入锅中烧至半开不开,捞出洗净后,炖3~4小时左右 ...
大酥牛肉
米线
答:
5、加入香菜、葱末,酸酸辣辣的
米线
就出锅了!这种做法类似于云南小锅米线,米线可粗可细,随个人喜好。锅酥牛肉材料:主料:牛腿肉500克,鸡蛋2只,生菜150克,干淀粉50克,料酒10克,盐7克,胡椒半克,味精2克,白糖40克,醋15克,香油,葱姜,花椒少许。做法:1.牛肉下开水中氽一下捞出,加料酒、盐5克、味精、胡椒...
建水
粗米线
里面有小黑点点是什么
答:
不要担心
米线
黑,最怕米线白,明矾放的多就又白又亮了
砂锅
米线
和砂锅玉米粉 哪个热量高?哪个更健康?详细回答
答:
热量差不多,都含高淀粉,属于热量较高食物,但玉米粉更健康,因为
米线
生产过程中常常加添加剂,而添加剂里面容易含铅,多吃伤脑,长期食用久了易得老年痴呆症
酸辣粉家常做法简单
答:
醋大约50g,酸度可以尝一下自己掌握 5、再加点白糖调和口味,出锅撒适量胡椒粉即可,这是做好的酸辣汤,除了做酸辣粉,
米线
面条都是不错的选择 6、开水焯烫青菜,水开后红薯粉烫上50秒左右即可,不可太久不然没嚼头。7、红薯粉垫点,浇上酸辣汤,撒上熟芝麻,炸花生,青菜,香菜末即可。
在家怎么煮
米线
比较
好吃
?
答:
四、米线的煮制 泡发:如果
米线是
干的,需要提前用温水泡发至软。煮制:将泡发好的米线放入沸水中,根据
米线的粗细
煮3-5分钟,煮至米线变软即可。五、蔬菜的处理 清洗:将蔬菜清洗干净,沥干水分。烫制:在米线快煮好的时候,将蔬菜放入锅中烫一下,保持蔬菜的脆嫩和颜色。六、组合 装碗:将煮...
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