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米饭和面哪个蛋白质含量高
大米
与面粉的营养价值_面粉和大米,
哪个
营养价值更高!
答:
我们知道,人体最需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质,特别是蛋白质,它是构成人体组织不可缺少的成分。那么,我们每天所需要的蛋白质是从哪里来的呢?就目前来说,大约有一半是从粮食中获得的,而面粉所含的蛋白质要比
大米高
。
大米的蛋白质含量
平均约为7.3%,而小麦面粉蛋白质...
馒头和
米饭哪个
营养价值高
答:
我们知道,人体最需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质,特别是蛋白质,它是构成人体组织不可缺少的成分。那么,我们每天所需要的蛋白质是从哪里来的呢?就目前来说,大约有一半是从粮食中获得的,而面粉所含的蛋白质要比
大米高
。
大米的蛋白质含量
平均约为7.3%,而小麦面粉蛋白质...
米饭和面哪个
营养高
答:
《中国食物成分表》中的数据显示,跟同等重量的大米(稻米)相比,面粉(标准粉)的膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、铁、硒等大多数的营养素含量要高一些,其中,膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙
的含量
是
大米的
两倍多。在锌含量上,大米略高一点。在
蛋白质
方面,面粉含量比
大米高
...
面条和
米饭哪个
有营养
答:
所以,就营养价值来说,面粉要比
大米高
,多吃面食有益于身体健康。 希望能够帮助到你,祝生活愉快,谢谢采纳 问题二:
米饭和面条哪个
更有营养? 小麦中含淀粉63-65%、
蛋白质
7-14%; 大米中含淀粉65-72%、蛋白质7-9% 面条是由小麦面粉加工而成,按照在加工过程中基本没损失营养成分计算,两者的营养基本上没有...
长期吃
米饭
和长期面食的人,有
什么
区别?谁的身体更健康?
答:
看两者的营养成分,
米饭和面食
中都含有大量的淀粉,面食中
的蛋白质含量
比米饭略高些,但其质量却比米饭低;大米中的维生素B含量要比面食少一些;再看矿物质含量,米饭和面食各有各的优势,差别不大。看两者的消化速度,米饭和面食也差不多,都比较容易消化,而大米中含水量要比面食高些,在相同重量下...
米饭和面食的
营养价值
哪个高
答:
而且经发酵制成面食更容易消化吸收。
米饭
的营养价值:米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中
的蛋白质
主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙
米饭
中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)
含量
都较精米米饭中的要高。二者谈不上谁比谁好,只是各有各的价值。个人偏向米饭!
米饭
与面食区别???
答:
馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177卡/100克。消化程度方面,
大米和面食
没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,
米饭含
水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低 在蛋白质方面,虽然面
的蛋白质
数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶...
面食与
米饭的
营养成份区别?
答:
馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177卡/100克。消化程度方面,
大米和面食
没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,
米饭含
水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低 在蛋白质方面,虽然面
的蛋白质
数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶...
面食与
米饭的
营养成份区别?
答:
馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177卡/100克。消化程度方面,
大米和面食
没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,
米饭含
水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低 在蛋白质方面,虽然面
的蛋白质
数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶...
主食吃
米饭
有营养还是吃面条有营养?拜托各位了 3Q
答:
在消化程度方面,
大米和面食
没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,
米饭含
水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。在蛋白质方面,虽然面
的蛋白质
数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶...
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