44问答网
所有问题
当前搜索:
粉蒸肉的米粉为什么蒸不软
想吃粉蒸肉,想问下
粉蒸肉的
蒸肉粉是
什么
粉?
答:
既然是
蒸粉蒸肉
,那么肯定要有蒸肉粉,我们在挑选蒸肉粉的时候可以选面粉或者是米粉,它们两个的口感都非常不错,当然了也可以直接从外面去购买蒸肉粉,只不过在挑选的时候不要选择太粗了也不要选择太细的,要选择粗细适中的。我们买过来500克的五花肉,然后买来250克
的米粉
之后就可以开始进行了,将买...
粉蒸肉的
粉怎么做好吃
答:
2.蒸肉
米粉
我大约用了100克,这个按个人喜好调整,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。3.蒸五花肉,尽量挑层次丰富,肥瘦相间的上好五花肉。另外,肉片切薄些更好吃。主料 精品五花肉 土豆 蒸肉米粉 辅料 料酒 高汤 胡椒粉 老抽 生抽
粉蒸肉的
做法步骤 1. 上好的五花肉连片一起切成薄片。
家常版
粉蒸肉的
做法与步骤分别是
什么
呢?
答:
把腌制好的五花肉,轻轻的蘸取蒸肉
米粉
,保证五花肉的两面可以充分的黏连上米粉就可以了。在锅中煮开一锅水,把黏好米粉的五花肉依次摆放到盘子中,放到蒸笼中蒸半个小时的时间,就可以出锅了。
粉蒸肉
是一道老幼皆宜的美食,在节假日期间,十分适合做给家人吃。粉蒸肉表面软糯弹牙,用口轻轻咬上去,就...
米粉蒸肉的
做法是
什么
?它是不是用小米蒸出来的肉?
答:
最后将码好的五花肉摆入盘内,放入蒸锅蒸四十余分钟,取出撒上葱花即可食用。另外,我在家多数时候除了用五花肉来做蒸肉外,也用其它部位猪肉来做米粉蒸肉,比如米粉蒸排骨等等。3.米粉蒸肉是用米粉拌的,不是用小米蒸出来的。平常我们所说
的米粉蒸肉
,其所用的蒸肉粉,都是指的大米的细碎颗粒,不是指...
如何做出肥而不腻好吃的
粉蒸肉
?
答:
〖 制作步骤 〗1、先来洗肉吧,五花肉我选的是肥瘦各一半的,清洗干净后我们把猪皮上的毛处理一下;2、锅烧热后把猪皮朝下来回的蹭,一会你就能闻到一股烧焦的味道,这会儿猪皮上的毛就会烫软烫没,烧好后取出来放砧板上,再用刀将那些残留的猪毛刮干净,这个方法最简单了;3、处理好后我们就...
“
粉蒸
”的要领有哪些?
答:
第四步,腌制半个小时入味,土豆2个去皮切成块,待五花肉腌制好,放入
蒸肉米粉
,拌均匀,如果觉得干可以加上一点点清水,准备一个大碗;第五步,将土豆放入碗底,上面铺上拌好的五花肉片(记得要捡出葱姜、花椒不要),在锅中添上水,开始蒸肉,1个小时的时间,肉就蒸好了,出锅,撒上葱花做点缀...
烹饪
粉蒸肉
时有哪些注意事项?
答:
粉蒸肉
是一道传统的中华美食,以其鲜美的口感和独特的烹饪方式深受人们喜爱。然而,要做好这道菜并不容易,需要注意以下几个方面:选材:首先,选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉是最好的。这样的肉不仅口感丰富,而且能在蒸煮过程中保持肉质的鲜嫩。另外,
米粉
也要选择优质的,以保证口感和营养。切割:将...
粉蒸肉
用
什么米粉
答:
2、放入几瓣大蒜,倒入炒好
的米粉
,加点盐、胡椒粉,把它抓匀,加入少量清水,将米粉拌透,然后将肉装入碗中。3、放到蒸笼里面蒸,大火烧开后转小火,蒸一个半小时。蒸好后,拿出来,扣上个盘子,将碗倒过来,倒出
粉蒸肉
,撒上点葱花,就可以开吃了。米粉的做法:直接用糯米炒香,再放到罐里...
米粉肉
怎么
蒸
答:
5.此时我们的五花肉已经腌制好了,向里面打入鸡蛋一个,将其搅拌均匀,然后再将碎米倒入其中,将其搅拌均匀,裹好之后,然后我们就可以摆盘开始蒸制了。6.蒸锅中加入足量的清水,大火烧开。我们将摆盘好的生
粉蒸肉
,放入里面。大火烧开,然后开中小火蒸至1.5个小时,就可以啦!出锅后我们在上面再...
米粉蒸肉的
制作流程是
什么
?
答:
开始蒸煮。将蒸锅放在火上,大火烧开后转中小火,蒸煮约40-50分钟。蒸煮过程中要注意观察火候,避免水干烧锅。蒸煮至肉质熟透,米粉饱满即可。最后,出锅装盘。将蒸好
的米粉
蒸肉取出,摆放在盘中,撒上葱花、香菜等点缀,增加色彩。此时,一道美味可口的米粉蒸肉就制作完成了。总结一下,
米粉蒸肉的
制作...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜