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粘米粉跟糯米粉混合做
粘米粉
可以做麻团么?
答:
不知道你说的
粘米粉
是不是
糯米粉
如果是糯米粉的话就没有问题 方法1:一、原料 1、主料:糯米粉、豆沙馅 2、辅料:白糖 3、调料:花生油 二、制法 1、将糯米粉加水、加白糖揉匀,揪成小剂子。把豆沙和糖揉匀,分成一个一个馅料。2、把一个个剂子在手中搓圆,包入一个豆沙馅料,制成圆球形生...
粘米粉
是什么粉?
答:
它只不过是用大米腌制而成的,它可以做很多小吃。而且营养价值也是比较高的,对于很多小吃可以很好的帮助到口感,可以提升口味,对于身体来说也是非常好的,可以很有效的帮助到身体。在选择的时候也要注意,不要吃太多或者是假的
粘米粉
一定要注意,在挑选的时候选择一些健康的,这样的营养价值是更高的。
粘米
面的做法集
答:
余下之清水与砂糖煲滚,加入
粘米粉
浆中搅匀 把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟,可用竹签挑出食用 广式白糖糕的做法 将粘米粉,白糖和水
混合
搅拌均匀 将混合后的浆液倒入锅内,开小火边煮边搅拌。如加热到有粘底的情况出现,马上离火不停搅拌至疙瘩消失。重复...
桂花有哪些食用方法
答:
【烹饪步骤】:1. 首先把准备好的
粘米粉
、
糯米粉和
糖粉
混合
在一起搅拌均匀,然后一起用小筛子过滤到碗中,过滤这一步是不要省略的,不过滤的话容易有小块在面粉的里面就会影响口感。2. 然后加入适量的清水混合均匀,清水的用量要根据自己选择的面粉适当的调整,我们可以用手轻轻的捏一下如果面粉成团...
做面条时加
粘米粉
的作用
答:
粘米粉
拿起来用拇指和食指挤压摩擦,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,质地比较细滑、柔弱。而粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等。
糯米粉
比较黏,北方叫江米粉或黏米粉,适合做汤圆、条头糕、驴打滚、糖年糕和油煎中式点心等。粘米粉 粘米粉又叫
大米粉
或
籼米粉
,是以大米为...
做团子一斤干
糯米粉
.一斤水磨糯米粉加入多少
大米粉
?
答:
干糯米粉:$1 \times 500 = 500克 水磨糯米粉:$1 \times 500 = 500克 根据
大米粉与糯米粉
的比例为 2:1,可计算需要加入的大米粉重量:大米粉:$2 \times 500 + 1 \times 500 = 1500克 所以,需要加入1500克的大米粉。接下来是制作步骤:1. 将干糯米粉和水磨
糯米粉混合
均匀。2. 加入...
面粉中加
粘米粉
的作用
答:
粘米粉和糯米粉
的区别:粘米粉和糯米粉都是米粉,但是是由不同的米磨出来的。粘米粉是由禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,糯米粉是用糯米磨出来的。粘米粉拿起来,用拇指和食指挤压磨擦,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,质地比较细滑、柔弱。而粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头...
错把
粘米粉
当
糯米粉做
雪媚娘怎么办?
答:
也可以做的,就是很Q的很弹牙的口感,不是
糯米粉
那种软软糯糯沾牙的口感,如果你多掺点水,少掺点淀粉,再多加点
粘米粉
,以粘米粉为主,可以少加一点糯米粉,主要起到介质的作用,黏性大可以更好的粘连糅合各种材料。面里可以加一点色拉油,或者加一点黄油,加一点炼乳,就不要再加糖。把各种口味的...
绿豆糕里是放
糯米
还是面粉?
答:
使用的是绿豆粉
和糯米粉
,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:绿豆粉 350克、糯米粉 适量、蜂蜜 适量、芝麻油 适量、色拉油 适量、糖粉 适量。一、第一步把绿豆粉、
糯米粉混合
一起,蒸半小时,时间到后取出冷却。二、冷却后放入适量的糖粉,拌匀。三、倒入蜂蜜,拌匀。四、倒入适量的色拉油和...
粘米粉
可以做汤圆吗
答:
用
粘米粉
来做汤圆也是可以的,而且粘米粉的糯性不像糯米粉那么高,做出来的汤圆滋味
和糯米粉做
的有不同,有的人反而会更喜欢这种口味的。1、制作汤圆一般推荐用水磨糯米粉,水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制,加工而得的粉。其特点是柔软、韧滑、香糯,它...
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