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糯米粉太粘了的补救
糯米粉粘
手怎么办 糯米粉如何蒸熟不硬
答:
3 使用筷子 要想从根本生解决
糯米粉粘
手的情况,那么最有效的方法就是不让糯米粉与人体的手部接触到,也就是可以使用筷子或者其他工具接触糯米粉进行搅拌,这样可以在很大程度上解决糯米粉沾手的问题。4 戴手套 糯米粉本身的粘性比较强,在和面时,最直接有效的方法就是戴手套进行,这样可以...
黄米面和
糯米粉
混在一起
太黏了
怎么办?
答:
你俩和
糯米粉
混在一起十分年,可以适当的加入一些面粉,或者加入一些食用油,这样就不会
太黏了
。
糯米粉太粘
手怎么处理
答:
1、手上抹油:在和糯米粉时,为了预防粘手,可事先往手部抹一些食用油,因油中含有大量的油脂成分,可以在人体手部与糯米粉之间形成一个保护膜,可有效的预防
糯米粉粘
手。2、使用筷子:使用筷子或其他工具接触糯米粉进行搅拌,这样可以在很大程度上解决糯米粉沾手的问题。3、戴手套:戴手套进行和面,...
糯米粘
手上怎么清洗干净啊
答:
1、熟
糯米粉粘
在手上,应用清水立即清洗干净。2、用温水洗,很快就会洗掉的。3、在制作糯米饼的过程中。不要直接用水去或糯米粉,而是把土豆蒸熟以后做成土豆泥,直接加入糯米粉中,在这个过程中不加水就可以直接揉成面团,这种面条就不会粘手。4、在制作糯米类的食物是最好的搭配,莫过于南瓜直接在...
糯米粉
蒸熟粘手怎么办
答:
问题一:糯米团太稀
太粘
手怎么办 弄点油 问题二:糯米蒸熟后粘手怎么办 山药去皮蒸熟,捣成泥状;加
糯米粉
,揉成不粘手的粉团;取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状;模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球;脱模后大火蒸至呈透明色,放凉食用。问题三:我要做糯米糍,为什么糯米面蒸熟...
糯米
果蒸好后
太粘
揉不起来
答:
糯米粉
蒸熟后
太粘
揉的原因可能是没有加入糯米粉或玉米淀粉,或者加入了太多的水。只有糯米粉容易导致蒸出来的面团太软太粘,所以这个时候最好做一个新的,糯米粉中加入适量的糯米粉或玉米淀粉,然后做成面团,蒸熟后,软糯可口,富有弹性。
糯米
团太稀
太粘
手怎么办
答:
戴一次性手套制作糯米制品就不会
粘
手了,以下是雪媚娘的做法。主料:
糯米粉
150克、玉米淀粉30克、纯牛奶180克、白砂糖50克、黄油40克、淡奶油300克、细砂糖30克、榴莲榴莲泥200克 辅料:熟糯米粉适量 步骤:1.糯米粉一次性加入牛奶、糖、一半黄油后搅拌均匀,放在锅里蒸20分钟左右。2.直到糯米粉熟透...
糯米粉
为什么越揉越粘 糯米粉越揉越
粘的
原因是什么
答:
1、因为
糯米粉
本来是糯米制成的,而糯米中含有一种叫做支链淀粉的东西。支链淀粉难溶于水,水溶液可形成稳定的胶体,静置时溶液不会沉淀,与碘作用产生红紫色。支链淀粉加热糊化后,分子中的链较为松散,因此具有较高的粘度。2、在包糯米团前手上沾凉白开水,边沾边包,这样就不会那么粘手了,或者是...
糯米粉
揉不成团
的补救
是什么?
答:
1、和
糯米粉的
时候要记得加温水,面粉和水的比例是5:4。2、揉好面后发现面团还是不够柔软,所以这一招很关键,要取一个40克左右的剂子放入水里煮熟后和原来的面团再次揉一下,一开始你发现很难揉和在一起,但越往下揉,你就会发现面团越来越软,变得很有弹性了,因为煮熟的糯米团会变得
很粘
,它...
做
糯米
糍的皮太黏太软包不起来怎么办?
答:
1、将
糯米粉
、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。2、盖上盖子,入微波炉,先高火1分钟。3、取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。4、如此反复多次到面糊完全熟透,我总共用了7分。5、刚出炉的糯米面团太烫也粘,待温,带上橡胶手套,手套上还要...
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