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糯米粉太粘了的补救
糯米粉
揉不成团怎么
补救
答:
糯米粉揉不成团怎么
补救
再加一些糯米粉 糯米粉主要是由糯米制成的,具有较好的粘性,要是出现不成团的现象,那么再往糯米团中加一些糯米粉,这样可以帮助缓解糯米粉不
粘的
现象。用温水和糯米粉 很多人在和
糯米粉的
时候喜欢用冷水,但有时候冷水并不能很好的将糯米粉泡开,从而可能会导致糯米揉不成...
炸糕的面粘手怎么办啊
答:
一、解决方法:手上沾点糯米干粉或者在面粉里面加少量食盐,这样做都可以降低面粉对手的粘性。二、油炸糖糕配方:
糯米粉
900克、高筋面粉100克、白糖200克、泡多源30克、开水500到600克。三、具体的做法是:1、先将500克糯米粉用开水烫熟,降温至40摄氏度备用;2、将泡多源、白糖、面粉与其余糯米粉干拌...
粘粉
怎么和?
答:
粘
面用温水和面。用温开水的原因是因为
糯米粉
粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟一些,这样就有粘性了。所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是因为受热后糯米粉会具有粘性。大多数用糯米粉和面失败都是因为用了冷水,原本糯米粉就
很
容易溶于水,而且粘性很差,如果冷水过多,只能是怎么和都不成...
麻薯
太黏了
怎么
补救
麻薯太黏了如何补救
答:
1、通常制作的麻薯太黏,主要是因为在制作的时候
糯米粉
放多了的缘故,已经制作成功的话,我们可以在上面适当的加一些面粉进行中和,也可以用油,这样再放到微波炉烘焙一段时间拿出来就会不太过
粘
手了。2、自制麻薯,首先要将糯米粉、砂糖、玉米淀粉按照一定的比例放到碗里,接着加入纯牛奶搅拌均匀,将...
抹布上有熟
糯米粉
,
很粘
手的,怎么解决?
答:
你好😊你可以将抹布泡在水里面,过一段时间再用手捏捏洗,再用清水反复漂洗干净点就可以啦😊,谢谢采纳吧。
糯米粉
怎样和面不粘手不开裂
答:
不开裂的技巧 在揉
糯米粉
时,需要慢慢的往糯米粉里加入温水,一定要慢慢的加入,不然很容易会加水过多,当糯米粉搅拌成面团时,就可以倒出来用手揉了。揉的时候先撒一点干的糯米粉在面团上,让面团的湿度降低一点,这样揉起来就不会那么粘手开裂。在拌糯米粉时,加入一点食用油,这样搅拌成的糯米面...
炸糕的面粘手怎么办啊?
答:
3、将面饼合拢包住豆沙馅 4、用手将面团反复拍几下成圆饼状。5、大火烧热锅中的油至六成热,放入制好的圆饼,炸至两面金黄即可。注意事项:1、和面时水要一点点的加,一下子加太多(也可以在手上抹点油),面团
粘
手不成型。2、
糯米粉
与普通面粉不同,如果在包制时不能合拢,要用手从四周...
为什么
糯米粉
加水揉成团之后拿去蒸了后很黏,根本不能往里面包馅?_百度...
答:
因为
糯米粉
本来是糯米制成的,而糯米中含有一种叫做支链淀粉的东西。支链淀粉难溶于水,水溶液可形成稳定的胶体,静置时溶液不会沉淀,与碘作用产生红紫色。支链淀粉加热糊化后,分子中的链较为松散,因此具有较高的粘度。在包糯米团前手上沾凉白开水,边沾边包,这样就不会那么粘手了,或者是沾熟的...
糯米粉
水多了如何
补救
糯米粉加水可以做什么好吃的
答:
1
糯米粉
水多了如何
补救
主要有以下不仅方法:再糯米粉 糯米粉主要是由糯米制成的,具有较好的粘性,要是出现不成团的现象,那么再往糯米团中加一些糯米粉,这样可以帮助缓解糯米粉不
粘的
现象。将其放在白布上 糯米粉加水之后,要是出现很糯的现象,那么这时候可以将糯米团先放在白布上,...
糯米粉
蛋糕不脱模有几种原因?
答:
糯米粉
蛋糕不脱模有几种原因?如果制作的是戚风蛋糕等烘烤型蛋糕,无法脱模可以考虑以下5个原因:(1)蛋糕没有完全烘烤成熟。蛋糕出于亚熟状态,比较嫩,就会比较难脱模。(2)蛋糕没有完全冷却,就着急脱模。这点
特别
针对戚风蛋糕,戚风蛋糕出炉以后,必须震模以后倒扣在架子上,它倒扣的时间依然是它成熟...
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