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红烧肉的做法配菜
豆筋棍
红烧肉怎么
做?
答:
10. 见到冰糖全部融化、并开始冒小泡时,把之前炒好的肉重新倒入锅中翻炒(炒糖色别炒过了,否则口感会变苦,千万别等把糖熬糊了再下锅)。11. 加入料酒、酱油(生抽、老抽、料酒,按照3:1:3的比例)。12. 加开水至漫过所有肉(不可倒凉水),
红烧肉
只能一次加水加到位,所以可以加多一点。
怎么
做
红烧肉
视频时间 00:49
红烧肉
炖什么菜最好吃
答:
红烧肉
炖土豆最好吃,
做法
如下:1、冷水放五花肉块,加入葱姜料酒去腥,煮开后,用凉水冲洗干净,晾干备用。2、起锅,不放油,小火直接放入五花肉慢慢煸炒,油炒出,五花肉有点焦,出锅备用。3、调整小火,用煸炒的油炒糖,放入冰糖,慢慢炒,炒出茶色,放入肉均匀上色后加入配料。4、配料炒香,...
红烧肉
里面加什么
配菜
最好吃
答:
红烧肉
里加什么
配菜
土豆、虎皮蛋、山楂、金蒜、芋头、冬笋、板栗、百叶结。土豆红烧肉:土豆和五花肉,非常互补!煎过的土豆本就焦香,炖煮时再吸收了五花肉的油脂,香上加香,还使得五花肉不油腻;另一方面,土豆的淀粉还能使汤汁变得浓稠,拌饭一绝~金蒜红烧肉:蒜粒被油煎过,没有了辛辣,只剩下...
家常
红烧肉的
正确
做法
答:
生活中的蒋老师 2023-12-13 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注
家常红烧肉
需要选用带皮的五花肉,煸炒后加入生姜、蒜头、料酒等调料炖煮,加入冰糖、酱油收汁,最后加入清水和
配菜
煮至入味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
食堂的
红烧肉
炖土豆很好吃,是
怎么
做的呢?
答:
在饭店吃完排骨炖土豆以后觉得好好吃,回来就研制了
红烧肉
炖土豆,饭店的瞬间弱爆了 难度:
配菜
(中级)。时间:1小时以上。主料 五花肉,250g,土豆,3—4个。老抽 盐 蚝油 蜂蜜 醋 炖肉料 压锅红烧肉炖土豆
的做法
步骤 1.红烧肉忘了拍照,就说一下吧,等有时间再做一遍拍下来。精选五花肉,根据自己...
电饭煲
红烧肉的家常做法
答:
【制作步骤】1、 首先,做
红烧肉
自然是先要处理肉了。我们需要准备一块肥瘦相间的五花肉,切成宽度大概2厘米的长条,最后改刀切成丁。这道菜对于切出来的肉丁没有什么尺寸上的要求,朋友们如果喜欢吃大点的肉块,就把五花肉的肉丁切得大一点,喜欢吃小的就切小点。切好之后,
肉的
处理就完成了。2、接着...
正宗
红烧肉的做法
答:
吃货点评:这道菜,大蒜华丽变身为主角,用来爆香,并将蒜的分量加大成为
肉的配菜
,不可谓不吃不快!板栗
红烧肉
主料:五花肉,板栗,冰糖,料酒,姜,蒜,香料
做法
:1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。2.冷油中放冰糖开小火,用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。3.糖色炒好下五花肉...
红烧肉
应该如何去做,才能鲜嫩多汁?
答:
红烧肉是一道经典下饭菜谱,油而不腻深受大家的喜欢。那么,富贵
红烧肉的做法
有哪些呢,怎么做出美味又营养的菜肴来呢?富贵红烧肉,主料:五花肉300g、鹌鹑蛋10个 ,配料:姜1块、葱1截、八角2个、香叶2片 ,调料:红烧酱油2大勺、糖1小勺 。准备:五花肉洗净、切块,鹌鹑蛋煮熟、剥皮,姜切片,葱...
红烧肉
最家常
的做法
答:
需要注意的是,炖煮时间也可以根据个人口感来调整,喜欢更加酥烂的可以延长烹饪时间。3、最后收汁:待肉块炖煮好后,可以将汤汁收至浓稠,使
红烧肉
更加美味。可以根据个人喜好调整汤汁的浓度。4、适当添加
配菜
:如果喜欢,可以在红烧肉炖煮的过程中添加一些配菜,如鸡蛋、豆腐、土豆等,增加口感和营养。
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