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纯萝卜糕最简单的做法
广东
萝卜糕的制作方法
窍门
答:
正宗粤味
萝卜糕
用料 新良粘米粉200克;玉米淀粉40克; 广式腊肠70克; 白萝卜丝200克; 虾米20克; 香菇(泡发)20克;生姜 2克 ; 白糖20克 ;盐1克;清水600毫升
做法
1、方形模具里面垫入油纸。2、腊肠蒸熟切碎,白萝卜去皮切丝,生姜切末。3、虾米切碎,泡发好的香菇挤干水分切碎。4、锅...
请介绍下客家
萝卜糕的
家常
做法
?
答:
将萝卜丝放入炒菜锅里,开大火炒至萝卜丝变软出水,加入盐。将火力改为小火,放入在来米浆,玉米粉水快速拌匀。萝卜:水=3:1因炒萝卜丝会出水,在来米打成浆也需要水,所以可能要自己调整一下。若萝卜丝出水多的话,可先盛一些出来,再与浆拌匀时再看看是否需加入。玉米粉用于
萝卜糕
定型。拌匀后...
萝卜糕的做法
答:
用料 主料:白萝卜2根(约1100克),香菇5朵,虾米若干,猪肉若干,腊肠3根肉卷(可不用)若干。辅料:粘米粉400克,盐适量。
萝卜糕的做法
1、将猪肉~肉卷~腊肠,分别切好。2、虾米用温水清洗,去腥味。3、香菇泡好,切粒。4、白萝卜刨丝,用水煮5分钟,使之变软,捞起晾凉。5、热油锅,油可以...
简易萝卜糕的做法
,简易萝卜糕怎么做好吃,简易
答:
搅拌均匀后倒入炒锅和食材一起拌炒,要小心火别开太大边炒要边搅拌.搅拌至变成糊状就可以拿容器装塑型 5 容器的内层我有放上烘培纸(以避免不好脱模),在瓦斯炉上蒸煮一个小时(电锅也可以大约2-4抠的水)6 蒸好的
萝卜
高不能立即吃喔!要等到放凉才会Q,要吃之前在煎一下就变成美味的菜头
糕
啦~...
萝卜糕的
配料比例是什么?
答:
萝卜糕的
配料比例是白萝卜(700g)1根,粘米粉180克,广式腊肠1根,虾干15克,瑶柱干10克,盐5克,白砂糖8克,胡椒粉少许,食用油10克,葱1根。具体
做法
如下:1、白萝卜擦丝,加盐拌均匀,腌制10分钟。2、腊肠、虾干切粒,瑶柱捻碎备用。3、萝卜汁加入粘米粉,搅拌至无颗粒。4、热锅,倒入花生...
萝卜糕的做法
?
答:
萝卜糕的做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
正宗
萝卜糕的制作方法
答:
做法
如下:1、白
萝卜
擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去蒂切薄片,香葱切碎末,洋葱切薄片。2、锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味,倒入萝卜丝、洋葱丝。3、调入1勺蚝油、少许...
白
萝卜糕最简单做法
答:
白
萝卜糕最简单做法
如下:1、首先准备材料:白萝卜、粘米粉、洋葱、广式腊肠、红洋葱、香菇、虾皮、香葱调味:胡椒粉少许、盐适量、蚝油1勺工具:6寸蛋糕模、厨房用锡纸。2、白萝卜擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。3、腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去蒂切...
正宗
萝卜糕的做法
步骤图,正宗萝卜糕怎么做
答:
正宗
萝卜糕的做法
萝卜去皮,刨成丝备用 腊肉、腊肠、生蒜洗净切成小粒。放入锅里翻炒出油。装碟备用。(图片放错,多次修改,都换不了图片,大家直接忽略上图吧)锅里留油,把萝卜丝倒入锅里翻炒至萝卜丝变软出水。把炒出的萝卜水倒掉。熄火。然后分三次倒入粘米粉。翻炒均匀,无干粉为止(这个...
福建
萝卜糕的
最佳制作步骤是什么?
答:
冷却脱模:将蒸好的萝卜糕取出,放置冷却至室温,然后从模具中取出。切片煎制:将冷却后的萝卜糕切成片状,用平底锅煎至两面金黄,即可食用。享用:煎好的萝卜糕外皮香脆,内里软糯,可以搭配甜辣酱、酱油或者其他喜欢的调料食用。以上就是福建
萝卜糕的
一种基本
制作方法
。不同地区和家庭可能会有自己的...
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