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肠粉专用粉还能做什么
猪肉
肠粉
(粿条)怎么做
视频时间 00:31
广东
肠粉
的做法是
什么
?米浆配方是什么?
答:
肠粉米浆的配方是粘米粉70克,木薯生粉(或者是小麦生粉)20克,水120克混合而成,如果自己掌握不好配比的量,也可以直接买
肠粉专用粉做
。下面介绍肠粉的做法:准备材料:肠粉专用粉100克、水250克、鸡蛋2个、葱花1小把、酱汁生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、油适量、芝麻油几滴、水1/3饭碗、蒜蓉4瓣 ...
肠粉
转用粉还加
什么粉
一起调
答:
肠粉
转用粉还加澄粉或红薯淀粉一起调,用料1 (酱汁):大蒜 蚝油 淀粉 生抽 用料2 (粉皮)粘米粉 120克 澄粉 25克,或红薯淀粉 水380克 油 少量 盐 少量(可省)肉馅 少量 鸡蛋 3个 葱花 适量 做法1 1、大蒜五六瓣剁碎。2、淀粉两小勺(很小的勺),加一小碗水,加入生抽,加入蚝油适量,...
肠粉
适合搭配
什么
调料?
答:
花生酱:花生酱是一种浓郁的酱料,可以为
肠粉
增添丰富的口感和香气。将花生酱与酱油、糖、醋等调料混合,可以制作出独特的肠粉酱汁。辣椒油:辣椒油是很多辣味爱好者的首选调料。将红辣椒磨成粉末,加入热油中炸香,再加入适量的盐、糖、酱油等调料,即可制成美味的辣椒油。辣椒油可以为肠粉增添辣味和...
好吃的广东
肠粉
在家怎么做
答:
广东肠粉,这款广东人早餐的常客,其实做起来并不复杂。只需简单的材料,如
肠粉专用粉
、水、食用油、生抽、花生油、鸡蛋、葱花、叉烧或火腿瘦肉牛肉等,就能轻松制作出美味的肠粉。制作过程如下:首先,将适量的
肠粉粉
和水混合搅拌,大约100克粉对应200克清水,但要注意,由于不同粉的吸水性不同,水分...
肠粉
猪肉调怎么做好吃
视频时间 00:31
什么
是
肠粉专用粉
答:
肠粉专用粉
是一种主要由粘米、淀粉组成的低筋面粉。加适量水混合后成为米浆,可以用来制作肠粉。肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现...
如果用
肠粉专用粉
还要加其它
什么
原料吗?
答:
你可以边加加吃,先加点生粉,自己拉一条试吃一下。下一点罂粟粉,又试吃一条。如此这般,值到自己满意为止
肠粉
是
什么
地方的小吃 肠粉有几种做法
答:
肠粉要怎么做 材料:
专用肠粉粉
125克,水150克,肉50克,蛋2个,油少许,菠菜少量。做法 1、准备适量的猪肉,将其剁成肉糜,然后腌好,蛋打成全蛋液,菠菜切段,将粉调成粉浆。2、锅里水烧开,把蒸盘放在上面,热了拿出来,涂上一层油。3、舀一勺子(大点的勺子)粉桨放在蒸盘上,放上少许...
肠粉专用粉
还要加
什么粉
吗
答:
肠粉专用粉
,不需要再加其他配料,直接兑水成浆就可以蒸了,如果韧性不够可以添加蕉芋淀粉
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