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芥菜疙瘩咸菜
怎样腌制
芥菜疙瘩
丝
答:
材料:榨菜3000克,盐1100克。制造步骤:1.准备芥末
疙瘩
,放在盆里备用。2.倒入清水浸泡。3.用钢珠仔细擦洗。4.然后用刀把榨菜的根挖出来,不要挖太深。5.挖好根系后,放入清水中再次冲洗。6.加入两把盐,100克。7.搅拌均匀,用盐水浸泡芥末疙瘩。8.浸泡24小时。9.泡好后,准备泡菜坛。用厨房纸巾...
芥菜疙瘩
怎么腌制?芥菜疙瘩的腌制方法
答:
6、最后叮嘱一下,要是天热的时候不吃,千万不要搅动缸里面的
咸菜
,即使是倒缸也尽量轻搅动,不然咸菜都会臭掉,那就浪费了
芥菜疙瘩
的腌制方法 1、将芥菜疙瘩头洗干净,从中间切开两半,让它充分和盐分接触,然后一层芥菜疙瘩,一层食盐的顺序放进缸里,最后在上面又撒上一层食盐。2、过了四五天...
腌酱
芥菜疙瘩
的做法是什么?
答:
在腌完
芥菜疙瘩
的时候,等上一段时间,然后往里面加点醋,这样腌出来的芥菜疙瘩会很脆,而且还非常的好吃。放上半年都不会坏,也不会有那种烂的情况。即便是冬天吃不完的芥菜疙瘩,到了开春的时候还可以把它煮了,发到太阳底下晒干,等到时候吃的时候又是另一种
咸菜
。相信很多80、90后的朋友们都吃...
咸菜疙瘩
和
芥菜疙瘩
的区别
答:
两者的区别在于原料、制作方法、口感的不同。1、原料:
咸菜疙瘩
的原料可以是萝卜、芋头、白菜、芥菜等,而
芥菜疙瘩
的主要原料是芥菜。两者都可以用芥菜作为原料,但芥菜疙瘩更专注于芥菜。2、制作方法:咸菜疙瘩的制作方法包括整块腌制、切成片腌制或切成条腌制等。腌制过程中需要将芥菜疙瘩用水清洗干净后...
芥菜疙瘩
腌制方法
答:
材料:榨菜3000克,盐1100克。制造步骤:1.准备芥末
疙瘩
,放在盆里备用。2.倒入清水浸泡。3.用钢珠仔细擦洗。4.然后用刀把榨菜的根挖出来,不要挖太深。5.挖好根系后,放入清水中再次冲洗。6.加入两把盐,100克。7.搅拌均匀,用盐水浸泡芥末疙瘩。8.浸泡24小时。9.泡好后,准备泡菜坛。用厨房纸巾...
芥菜疙瘩咸菜
的晾晒方法(芥菜疙瘩可以晒干菜吗)
答:
1、将
芥菜疙瘩
清洗干净,并将头尾部分切干净,再将芥菜疙瘩切成1-2cm左右厚的薄片。2、将切好的芥菜疙瘩依次摆开放在晒垫上进行晾晒。3、等晒上3-5天左右,芥菜疙瘩已经晒干且体积缩水时收起来用盆子装好。4、再将晒好的芥菜疙瘩用流动清水进行清洗,以洗去晾晒过程中产生的杂质灰尘。5、将洗好的...
芥菜
旮
瘩
的腌法
答:
芥菜疙瘩
的腌制方法,怎么腌芥菜疙瘩 腌芥菜疙瘩也是人喜欢做的腌菜之一,也叫
咸菜疙瘩
。芥菜疙瘩的腌制方法,让大家了解怎么腌芥菜疙瘩好吃。用这种方法做出的芥菜疙瘩非常好吃,而且保存一两年都没有问题。原料:芥菜疙瘩30斤,精盐3斤,花椒、大料各适量。准备:1、把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮,比较大...
芥菜疙瘩
怎么腌制?
答:
材料:榨菜3000克,盐1100克。制造步骤:1.准备芥末
疙瘩
,放在盆里备用。2.倒入清水浸泡。3.用钢珠仔细擦洗。4.然后用刀把榨菜的根挖出来,不要挖太深。5.挖好根系后,放入清水中再次冲洗。6.加入两把盐,100克。7.搅拌均匀,用盐水浸泡芥末疙瘩。8.浸泡24小时。9.泡好后,准备泡菜坛。用厨房纸巾...
怎样腌制
芥菜疙瘩
?
答:
材料:
芥菜疙瘩
10斤,酱油、八角、花椒 适量。方法/步骤:1、将芥菜疙瘩,洗干净,削头去尾,切成1.5厘米厚的薄片,放在透气的帘子上晾晒。2、晒上3~5天即可(晴天),晒好后,用盆子收起来,用水冲洗干净,然后放漏水筐中,空水,让其自然晾干(1天)。3、然后,选用带盖子的容器(罐头瓶、菜...
芥菜
做
咸菜
的
答:
用热水烫芥菜丝时时间一定要短,关火就要马上捞出,马上用凉水反复冲凉,这样拌好的芥菜丝才不会失去原有的脆生感;拌好的芥菜放置一天进味了就可以吃了;拌好的两种芥菜丝可以放在坛子瓶子 等容器中放在避光处储存就可以了,几个月都不会坏。腌制芥菜配方 1.芥菜(也叫
芥菜疙瘩
)10斤 鲜芥菜切成丝...
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